众所周知，坚果是对人身体健康有帮助的食品，但是也存在部分的饮食隐患。近日，广州市消委会公布了各大电商平台销售的坚果、果仁、豆类等烘炒食品比较试验结果。结果显示，有的坚果类零食存在脂...

2013年，第68届联合国大会宣布2016年是国际豆类年。根据未来市场洞察力（FMI）公司的调查数据，单是全球豌豆蛋白市场规模就在2016年超过3440万美元，产量则将达到12598.2吨。此外，FMI预测，在2...

气温持续攀升，温度越来越高，各类降暑清热的食材开始热销起来。不少消暑的豆类和瓜果蔬菜成了市民餐桌的常客。从六月份开始，消暑食品持续热销，供不应求。

蚕豆是我们生活中比较常见的食物，不仅可以用来作为休闲零食，而且平时也可以用来当做下酒小菜。而且马上就要到了蚕豆成熟的季节了，嫩蚕豆还可以煮着吃，可以感受蚕豆那种面面的口感和特有豆类...

豆类是人们获取营养的重要食物之一，可以说中国对豆类的认识是世界上最丰富的国家。豆浆、豆腐、豆汁、豆奶等等，豆类的再加工品层出不穷，豆奶就是大家经常饮用的一种饮料。接下来我们就来看下...

奶类除了含丰富的优质蛋白质和维生素以外，含钙量较高，利用率也高。我国居民饮食中钙含量普遍偏低，我国婴幼儿佝偻病患者也较多，这和饮食中钙含量不足有一定关系。豆类含丰富的优质蛋白质、不...

现如今休闲食品已经是我们生活中最常见的一种食品，伴随着消费升级和本土文化的崛起，豆类零食也迎来了快速发展的黄金时期！其中兰花豆就是零食中比较受欢迎的一款食品，今天就为大家推荐一款由...

粥（congee）也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。英国《每日邮报》不久前刊登了一篇文章，名为《为什么粥是超级食物》，强调喝燕麦粥有助降低血脂，减少心脏病风险。...

我们都知道豆类食品是我们生活中非常常见的一种食品，而且也是一种非常有营养的食品。其中，黑豆就是我们生活中常见的一种豆类食物，而且现在大家也都知道吃黑色的东西可以补肾，都说十个女人九...

不知不觉我们已经入秋有半个月了，虽然感觉还有一点暑气，但前些天的秋雨已经向我们表达了它的寒意。进入秋天，由于昼夜温差加大，加上忽冷忽热，给我们的免疫力提出了很大的挑战。大家在秋天养...