2016年全国乳品营养周启动仪式在北京召开，伊利集团北京公司总经理表示，乳品企业应当尽可能的满足消费者多元化的个性需求，在洞察消费者的前提下，从需求端到生产端的完整牛奶产业链中提升研发...

当前我国人均乳品消费每年只有36公斤，仅为世界平均水平的1/3,随着人口增长、城镇化推进、人民生活水平提高，奶类消费有望稳定增长。

我国是产奶大国，乳品销量也在递增，但是人均乳品消费依旧很低，每年仅仅36公斤，随着人口增长、城镇化推进、人民生活水平提高，奶类消费有望稳定增长。我国奶业要转型升级，农业部将从优质奶源...

随着现在人们生活水平的提高，人们对饮料的要求也逐渐偏向于乳饮品、蛋白饮品，说起乳饮品，就不得不多一下蒙牛，蒙牛是国内数一数二的乳饮料老牌子，近日，乳品大佬蒙牛再推新品，“甜小嗨”甜...

乳业十大谣言辟谣发布会在北京举行，各种乳业谣言纷纷上榜，农业部管理办公室副主任表示应引导消费者正确认识我国奶业、重塑全社会乳品消费信心。

根据乳品行业数据统计，五成以上的乳企业业绩飘红，通过种种迹象表明，业绩下滑是受整体环境的影响，也是市场竞争的导致。

恒天然作为全球最大的乳制品加工企业，最新的财报表示中国依旧是以恒天然为代表的新西兰乳业的最大进口国，乳品原料业务是恒天然业务发展的基石，但消费品和餐饮业务也变得越来越重要。

消费者要求越来越严格，有需求就会有市场，就会有人去做，随之而来的就是各种新的产品。“鲜奶吧”、“自制酸奶”、“生鲜乳品”……最近一年，这样的店铺在沈阳越来越多。“鲜奶吧”出售的饮品...

酸奶是乳饮料里销量一直很好的一种，每天都有很多人在不同的地方为着一个目的去买。现在人们去买追求得不再是价格低廉，而是健康，使得市场对高端乳品的需求也在不断增加，也反映出消费者对食品...

针对现制现售生鲜乳饮品安全问题，辽宁食药监管部门加强抽检力度，防止食品安全风险，保证奶源稳定可靠。