炎热的夏季怎能少了冰镇西瓜，但是现在的西瓜个头太大，独居的小伙伴吃了一半已经撑的不行了，然后保鲜就成了个问题了，大家常常做的方法就是贴一层保鲜膜在上面然后放冰箱冷藏，但是近期朋友圈...

夏日炎炎，西瓜成了人们“舌尖上的常客”，一能止渴，二能降暑，乃夏天必备的水果。我们通常吃不完的西瓜会包上保鲜膜放冰箱冷藏，这样真的好吗？近日，在微信朋友圈有这样一则带有警告意味的“...

大家有没有这样的烦恼--夏天食物买多了一下子吃不完，舍不得丢弃，但放着呢又怕会不新鲜。小编为你推荐了一些食物的保鲜方法，比冰箱还有用，赶紧学起来！

韩式辣椒酱是一款由韩国传入中国的调味品，它有点不同于中国的辣椒酱，中国的辣椒酱主要特点就是香辣，而韩式辣椒酱却不是这个样子，韩式辣椒酱是辣中带甜味，因为在韩式辣椒酱中除了辣椒还具有...

为了保鲜和卖相，水果打蜡已经是常见的现象，但是有的消费者吃了这些水果容易引发身体的疾病，专家表示，即便是食品级蜡，人体过量摄入，也容易引起恶心、呕吐、胃部不适以及腹泻等，而如果是工...

巴西科研人员曾研发出一款新型牛奶保鲜瓶，可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。

相传洞庭湖畔有一凌姓鱼家，世世代代以打渔卖鱼为生，凌家一女儿聪明伶俐，在当地是出了名的馋嘴妹，喜欢吃鱼，喜欢尝试各种鱼的做法。洞庭湖有休渔期和捕渔期之分，在休渔期的吃法很讲究，要保...

很长时间以来，我国的食品安全问题成了人们心里的诟病，地沟油、瘦肉精、毒奶粉、辣椒红…黑心的商贩们无所不用，毫无道德底线，全然不顾食品对人们的伤害，近日，小龙虾有致癌物质的消息又摆在...

9批次鱿鱼丝中被检出的甲醛，到底是哪儿来的？专家表示，鱿鱼中的甲醛一般而言有两种来源，第一是为保鲜、防腐，人工添加甲醛，含量会在1000毫克/千克左右；第二是内源性甲醛，系本身产生的，含...

相信大家对于水果保鲜的方法知道的并不多，比较熟悉的算是保鲜膜，今天就为大家带来专家研究出的7种针对水果保鲜的技术。