很多人觉得食品添加剂是不好的东西，其实这种说法是非常片面的，如果没有食品添加剂，人们很难享受到美味而又持久保质的健康食品。因此，还应理性看待。

辣椒在全世界都有它的拥护者，美国麦当劳前些天推出“四川辣酱”备受追捧，而库存不足也是引起人们的失望。

《肥胖杂志》近期刊登的一项新研究显示，辣椒提取物辣椒素或可促进新陈代谢，具有潜在的体重管理作用。随着年龄的增加，减肥这件事越来越力不从心，主要是因为人体内新陈代谢的速度放缓。辣椒素...

国家质检总局上周公布最新一期未准入境食品名单，共有 783批进口食品“上榜”，主要问题为未获检验检疫准入、食品添加剂超标和品质不合格等，涉及德亚酸奶牛、德运奶粉、可口可乐、three peaks麦...

不同的食物由于成分的不同，有着不同的保质期限，这本来是由食物本身和一些保存手段所决定。但是现代食品工业催生了食品添加剂，其中也包括防腐剂，使得很多食物只要直接添加就可以将保质期延长...

据媒体报道，玛氏正在利用天猫提供的数据能力来指导产品设计和生产计划，这款包装上布满红辣椒的士力架就是他们研究出“符合中国消费者口感”得合作成果。

近年来，人们对身体健康的程度越来越重视，随之对食品安全也很在意，很多人把食品安全问题归结到食品添加剂上。俗话说，入口即是大事，食品安全牵动着大众敏感的神经。在超市买东西时，经常看到...

7月初，德庄新推出了一款芒果味火锅底料，这款火锅底料里，除了传统的花椒、辣椒、豆瓣酱、菜籽油等，居然还多了一味芒果干! 是的，你没有看错，就是香甜清爽、满身亚热带度假风情的芒果干！

矿物质水、离子水、富氧水、苏打水……面对商店里琳琅满目的瓶装水，你是否常常难以选择？最新修订的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》与《包装饮用水》将于5月24日起正式施行。除了规定包...

大蒜、茴香、桂皮、辣椒、姜黄，是我们日常饮食中常用的香辛料，赋予了食物更美好的味觉体验。而在餐桌之外，它们本身也具备各种各样的功能，对人体健康和美容健身发挥着特殊作用，还被提取加工...