随着食品市场的发展，辣椒酱在市场上销量极高，近几年，采用了不同的先进方法制成的辣椒酱，广受消费者的喜欢，具有独特地方风味的佐餐调味品，有着广泛的市场基础，其经济价值不容忽视，下面由...

随着辣椒酱市场的风云再起，为了制造出更好吃的酱，研发了不同的加工方法，广受消费者的喜爱，具有独特地方风味的佐餐调味品，有着广泛的市场基础，其经济价值不容忽视。

老干妈辣椒酱大家很熟悉，并且老干妈辣椒酱火爆于全球，而美国出了一款老干爸辣椒酱，并且非常红火，我们一起来看一下吧！

王惠权首创的罗定《王叔公豆豉辣椒酱》,是厨房、食客家常必备的多功能辣酱。罗定豆豉是广东的一大特产之一，在明末清初就开始生产，闻名省内。在今年初，罗定豆豉就成功获批国家地理标志保护产品...

辣椒在全世界都有它的拥护者，美国麦当劳前些天推出“四川辣酱”备受追捧，而库存不足也是引起人们的失望。

据了解，一款四川风味辣椒酱近日在美国被热捧。在美国的一个网络商城中，一盒净含量28克的辣椒酱经过7天竞拍，以14700美元（约10万元人民币）的“天价”成交。

因辣椒收获有季节性，许多地区的人们为了常年食用，开发了各种不同的加工方法，辣酱便是辣椒系列产品之一，由民间开发并为广大群众所喜爱，具有独特地方风味的佐餐调味品，有着广泛的市场基础，...

没吃过“老干妈”之前很少会吃辣椒酱类的食物，但自从第一次吃过后就不同了，每顿饭都想配着“老干妈”吃，“老干妈”卖了这么多年，无论什么时候买，去哪里买，味道都始终如一，这种高度稳定的...

老干妈辣椒酱家喻户晓，老干妈陶华碧的创业辛酸故事更是众所周知了。但是你一定不知道，老干妈的工厂是什么样子的…

美国康乃尔大学研究人员一项针对36个国家的4500种菜的研究发现，远古时期的食辣者获得了一种在艰苦环境中生存的优势，这种优势遗传到基因上，使得后代愈来愈觉得辣味鲜美。又因它具有杀菌、防腐...