随着新一轮国际化、专业化的兼并重组启幕，我国调味品行业目前进入了一个大转变、大调整和大分化时期。经过整合深化，调味品行业必将迎来新的成长期。据统计，目前我国调味品产业总产值超过2000...

随着国庆中秋的来临，餐饮行业迎来了销售高峰期，伴而来的还有食品安全问题，为了广大消费者的利益最新发布“提升餐饮业质量水平意见”。

周黑鸭今年推出的小龙虾声势浩荡，但是仅仅三个月左右的时间，产品已经下架，周黑鸭方面表示是由于季节性的原因，但是业内专家认为提前下架或折射供应链之痛。同时，餐饮业分析师、凌雁管理咨询...

跳跳糖都不陌生，但市场上绝大多数的跳跳糖都不那么健康。不过这种情况或将发生改变。据悉，山核桃豪华糖果有限公司（PecanDeluxe Candy Ltd）最近推出了最新款的跳跳糖（Popping candy），据称...

黄焖鸡米饭是我国消费者非常钟爱的一种食物，今天看到一则消息说，我国一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市（Tustin）开设美国的第一家分店。据悉，相关负...

国内消费者的味蕾正在发生悄然的改变，“原”字又成为产品的卖点，这意味着，消费者开始从重口味向重食材转变。三麦食品也对此做了新的改变，来满足人们的消费需求。

在食品行业，“原”字辈的产品生命力很强，如：原浆，原味，原汁，原色……因为“原”意味着产品回归本质诉求，原生态，更健康，卖点不用再做花样，产品即是卖点。

广东省食安办27日携手21个部门启动“2017年广东省食品安全宣传周活动暨食品药品安全科普展”，以实现共享共治食品安全。广东省食药监局透露，目前广东正全面实施《餐饮业质量安全三年行动计划》...

为推动餐饮业消费升级，日前在第16届中国餐饮业连锁发展战略研讨会上，中国连锁经营协会联合零点有数调查公司对北上广深地区32家具有行业引领性的餐饮品牌首发“信任TOP”消费者调查。

春节即将到来，国家食药监总局公布对炒货食品及坚果制品、酒类、速冻食品等6类常被囤为年货的食品抽检结果，500批次样品中多数合格，7批次样品不合格。