日前，在法国百多士集团旗下的里昂绿色庄园，一场不同寻常的品鉴音乐晚会吸引了来自当地的近百名中法嘉宾。这是法国百多士集团与贵州茅台2015年合作的一个开始。

中国有着悠久的白酒酿造历史，技术最为先进，消费人群最为集中。据统计，2014年中国白酒日均消费量约为700万吨。在数量如此庞大的市场需求下，行业中逐渐衍生出一种新型制酒方法--液态酿造法，即...

作为中粮集团旗下主要的FMCG公司之一，中国食品2014年去年亏损大幅减少75%到2.25亿港元。期间，集团收入增加2%至267.42亿港元，经营利润为1.61亿港元，2013年则录得经营亏损为4.67亿港元。

伏特加酒作为俄罗斯文化的一个独具特色且强而有力的代表符号，自其产生之日起，就奠定了其在俄罗斯人民的生活中占据的不可或缺的重要地位。由于长期浸润在伏特加酒的影响中，俄罗斯人的性格特点...

2015年4月10，好妞妞食品饮料招商网一行数人奔赴河北参加即将召开的华北石家庄春季糖酒会。据悉，石家庄糖酒会已经成功举办了十八届，累计参展企业7000多家，专业观众逾24万人次。成为各地企业进...

铁板烧在国内的发展起步较晚，花式铁板烧更是铁板烧的新兴门类，因而铁板烧大厨在行业内算是稀缺人才，多集中在酒店餐厅，但现在很多企业也都纷纷看重了铁板烧的品类，开始进军开发这一块并不成...

久闻绍兴老酒盛名天下。1915年曾在巴拿马万国博览会上荣获金奖的中国八大名酒，绍酒便名列其中。近年来，由于人们发现绍兴老酒含有许多营养成分，具有诸多保健功能，越来越受到消费者喜爱。本刊...

葡萄酒中的乳酸菌， 尤其是一些酒酒球菌可产糖苷酶， 在苹果酸乳酸发酵 （Malolactic Fermentation,MLF）过程中作用于香气前体，释放出挥发性的香气物质，从而增加葡萄酒的香气复杂性。

为了在扩大品牌知名度的同时，能为广大食品饮料行业厂商提供更大的“蛋糕”,2015年4月23日上午八点，好妞妞食品饮料招商网宣传队伍准时开拔，赶赴2015山东淄博春季糖酒会现场，预计将于4月23日下...

2015年春季（第73届）山东省糖酒会4月25日就要开幕了，临沂旭源饮品将携公司果汁饮料、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、功能饮料等四大系列饮料产品亮相2015淄博糖酒会，欢迎新老经销商、代理商朋友前...