于果农和酿酒师而言，或许没有比采收更能刺激肾上腺素的字眼了。一年的葡萄园劳作饱含无数的汗水和辛勤，焦虑和期望。本期就让我们在2015年伊始回顾刚刚过去一年世界各大主要产酒国的葡萄采收情...

安杰罗嘉雅比我想象中的还要年轻、高大、强壮，他认真、健谈，并富于进取心，与嘉雅酒庄优雅、简约的形象完全不同，也完全不像即将要退休的样子。作为嘉雅酒庄现任酒庄庄主和总裁、第四代传人，...

世界上还有很多孜孜不倦的酿酒师，匠心独运，酿造出优秀的葡萄酒。在他们的葡萄园里，遍布着他们辛勤劳作时留下的脚印，这就是他们与众不同的原因，也是他们与大自然交流的印记。

标志性葡萄酒的建立能够创造一种清晰的有别于其他产酒国的身份标识，但也会使消费者忽略了本国其他优秀的葡萄酒。那么，拥有一种标志性葡萄酒或葡萄品种到底是好事还是坏事呢？

加入一两滴基酒就能号称年份酒并卖出高价，今后这种现象将会得到遏制。记者昨天从由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会上了解到，备受关注的“瓶贮年份酒行业标准...

梁平张鸭子、老四川牛肉干、江津芝麻杆、陈昌银麻花、怪味胡豆……这些重庆人耳熟能详的休闲食品，在同一个网站平台上就能集中买到，这就是重庆多家食品企业抱团打造的西南首个专业食品B2C电商平...

2014年不论是对于羲和餐饮来说，还是对中国的餐饮业来说，都是颇具颠覆性质的一年。在2014年底，羲和餐饮将自己旗下的高端品牌寒舍羲和成功带进喜达屋管理集团旗下的圣瑞吉斯五星级酒店，打破了...

最近，根据2013年-2014年10月国家质检总局公布不合格进口葡萄酒名单，统计发现共有来自19个国家、174批次的进口葡萄酒被检不合格。

近日，章贡区工商局执法人员对水南娱乐城多家娱乐场所进行了专项检查，现场查获一批假冒洋酒和无中文标签香槟。

四川南充市食品安全委员会办公室在南充食药监局网站发布公告，公布2012-2014年的9件奖励投诉举报的9起案件信息，其中涉及到奶粉品牌的有4条，包括“雀巢”、“贝因美”、“牛栏”和“澳利乐”.南...