君乐宝走向高端市场的纯享酸奶，里面用了维乐夫的菊粉，这个产品目前因为细腻而新颖的口味，受到一些消费者欢迎。而菊粉是什么呢？近年来，菊粉和低聚果糖作为可溶性膳食纤维和优质益生元在食品...

近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。国内市场，酸奶产品已占液态乳行业三成份额。2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产...

随着消费升级，乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶等产品更健康、附加价值更高，符合消费升级的方向，增速相对比较快。

近年来，火锅店、烧烤店的火灾安全事故时有发生，引起了社会的广泛关注。男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅把臂共话，举箸大啖。小编温馨提醒爱吃火锅的亲们，在品尝美味食物的同时，也要留...

话说：民以食为天，食以安为先。这深刻道出了食品对人类生存和发展的重要性。食品安全，关乎每个人的健康和生命。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓来说是“天大的事”。

你听说过全脂酸奶吗？是不是听到全脂这个词就会误以为这种酸奶不好，喝了会发胖？其实不然，每种酸奶都有它的好处，下面让小编为大家普及一下全脂酸奶的知识吧！

近日，莲池区焦庄乡的张女士给晚报打来热线电话说，她在一盒酸奶中发现了异物，而在向客服中心投诉时，却得到了食用时酸奶已经过期，无法再进行处理的答复，这令张女士感到十分不满。

很多人都知道酸奶对肠道有保健作用，而且酸奶味道酸酸甜甜，好吃又不怕发胖，还能搭配各种水果零食。那么，你真的确定你买到喝到的就真的是酸奶吗？

根据韩国媒体报道，国内健康类饮品越来越受到人们的关注，中国酸奶市场的规模在持续扩大中 。

随着中国国内关注健康的人逐渐增多，牛奶、酸奶等乳制品的消费量正在大幅增加。下面我们就来了解一下吧。