昨天对比实验了三个品牌:川秀、核仁格和益菌加。 川秀的最差。大约活性菌少,发酵出来的稀稀拉拉像个半成品,凝结差,口感差。真不知道那么大的市场占有率是怎么忽悠起来的。 (家家乐我没测试...
之前看过营养科普达人范志红老师的一篇日志《酸奶里的益生菌值得买吗》写道:“自己制作酸奶的好处是可以吃到最新鲜的酸奶,保证活菌数不因为长期冷藏而下降。但是,其中究竟有多大比例的菌是保...