植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料，属于蛋白饮料类。

投资银行巴克莱银行近的一份报告显示，​植物肉正以惊人的速度成长为一个千亿级别的市场。

汇源作为家喻户晓的国民果汁品牌，始终以市场需求为导向，细分产品布局，以多元化的产品矩阵撬动市场。吉时红山楂复合果肉饮料、SUNLOLLY新乐冰、焕新装百分百果汁、焕新装果肉多、焕新装果100、...

猪肉的涨价造成人们消费的增长，很多饮料食品也有不同幅度的增长，这无疑是增加了消费者更大的负担。许多大品牌也宣布涨价。

近年来，随着产业升级和消费观念的升级，消费者对于方便快捷的速食不再局限于平价方便面一种，他们更倾向于多元化的饮食方式，基于此，方便火锅、螺蛳粉、方便酸辣粉等方便速食品类快速崛起，成...

在烘焙产品中，短保烘焙的品类热度持续攀升，从肉松饼到蒸蛋糕、口袋面包，再到夹心吐司、小麻花，品类与品牌迭代持续加速。烘焙行业也越发繁荣，不仅裂变出如此之多的细分品类，包装形态也呈现...

2012年，老板仔海苔进入中国内地市场，在经历了初期不温不火、中期突飞猛进到现在的增长放缓后，老板仔迎来了新的发展机遇——在华耕耘25年、拥有强大渠道网络的休闲食品制造商好丽友正式成为其...

旅游、购物、出行、嗨吃……随着国庆长假来临，节日消费需求集中释放，大众消费市场成为主要阵地。2019年国庆假期的物价形势将如何？民众不可或缺的猪肉价格会不会降？如果遭遇了消费欺诈，又该...

第17届中国国际肉类工业展览会在成都世纪城新国际会展中心拉开序幕。该展会作为全球肉类食品行业重要的贸易展会之一，也是亚洲规模、专业性强、成交额多的国际性肉类展会，吸引了来自全球 30 多...

为何选取儿童消费群体打造这样一款鳕鱼肠？马相杰坦言，当前我国儿童市场产品是一个薄弱环节，尤其国家放开二胎政策之后，儿童市场成为一个‘蓝海’市场。基于这样的考虑，我们推出了儿童肉制品...