随着春节长假结束，农贸市场出摊率已恢复70%。据1月24日至2月4日监测数据显示，春节期间，粮食价格稳定，食用油价格小幅上扬，菜价高涨，节后肉、禽、蛋、水产品、蔬菜价格纷纷回落，后期仍有回...

春节期间无论亲人团聚、好友相会，人们都会拿出家里最好的食物来招待。京东商城4日发布的大数据显示，消费者在2017年春节期间购物金额上，酒类、海鲜肉类、水果排名前三；购买的件数上坚果炒货、...

不少人买了水果蔬菜和鲜肉后，就扔进冰箱冷藏室。多天后，只要没有坏就拿出来继续吃。但其实，这些食物在冰箱里的保质期比我们想象中短得多。

近日，美团外卖发布了《2016中国外卖O2O行业洞察报告》，其中2016年全国外卖排名前五的分别是：酸辣土豆丝、水煮鱼、鱼香肉丝、皮蛋瘦肉粥和香辣鸡腿堡。广东最喜欢的外卖是米粉，江浙沪则爱炸鸡...

风靡一个世纪的热狗产品工厂关门让人们十分愕然，奥斯卡梅尔热狗工厂的关闭也反映了肉类加工业的问题很大，更说明目前已将卡夫亨氏、百威、汉堡王等美国标志性食品收至麾下的3G私募股权投资公司...

春节临近，市民已经开始着手选购年货，进口牛排凭借其优良的品质和口感受到广大国内消费者的青睐，进口量增长明显。无论是进口商品超市还是电商平台均能看到进口牛排的身影，价格每500克从几十元...

牛肉是大家喜欢吃肉食食材，牛肉营养价值丰富，牛肉含有人体所需的多种营养元素，具有补脾和胃、益气补血、强筋壮骨的作用。那么，牛肉哪个部位最好吃？牛肉吃多了好吗？

从湖北省食药监获悉，湖北将开展“卖放心肉菜”活动，来提高湖北省大型超市“肉菜”质量安全水平，切实保障群众饮食安全。

随着春节临近，不少市民开始准备过年的猪肉。1月9日，记者走访城区多家市场和超市发现，最近一个月内，猪肉价格每斤上涨了约1元，市民购买猪肉、灌香肠，要多掏腰包了。

从味道到质地再到口感，食品生产商对肉类替代品辛苦研究了多年。目前最有发展前景的肉类替代品长在树上。