一罐正宗的凉茶诞生大概需要源头管理、浓缩汁生产、饮料生产以及物流营销四大过程27个环节，46道生产工序。要让它最终走进全国上亿家庭的餐桌，销售渠道，尤其是一线业务人员的努力至关重要。春...

春节临近，熟食、卤味制品销售迎来节前高峰。1月12日，城关区食品药品监督管理局食品流通科对全区内的熟食制品店予以检查，严查各类食品安全隐患。检查中，一家原料来源不清的熟食店被依法关停。...

资料显示，2015年中国功能饮料（本文特指能量饮料）销售市场规模达606亿元，同比增长15.16%，消费量达到13.68亿升，同比增幅25%，是销售额增幅最大的国家，同时位居全球第二。但与世界发达国家相...

去年11月末合生元宣布，将向中国市场推出有机婴幼儿配方奶粉品牌Healthy Times，并计划今年要实现亿元级的销售目标。

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凯歌香槟（Veuve Clicquot）近日推出名为“甜言秘语（Clicq Call）”的限量版桃红香槟礼盒，礼盒中内置麦克风，购买者可预先录制语音信息，录制好的语音将在礼盒每次被打开时播放。随着情人节和...

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农历腊八刚过，“增稠粥”就成为微博和微信朋友圈的当红消息。有市民向记者报料称，小区粥铺销售的米粥很粘稠，怀疑粥铺老板在粥里加了“料”。记者调查发现，这种“料”实为食用增稠剂“黄原胶...

冬季是各类坚果、炒货的销售旺季。近来，笔者走访市场发现，虽然2015年宏观经济增速放缓，多数食品企业面临业绩下滑甚至亏损的挑战。但相比之下，坚果炒货市场价格不减往年，销量仍然成倍增长，...