随着人民生活水平的提高，对于健康的需求越来越强烈。面对这种需求，饮料行业也开始有了诸多的改变。根据国家统计局数据，2016年全国软饮料销售量已经突破了1.3亿吨，其中果汁类饮料的增长速度非...

春节将至，又进入新年糖销售的旺季。作为新年糖产品生产的代表企业，徐福记公司相关负责人日前表示，2016年，与快消品市场整体疲软相比，来自于大卖场的团购消费有回暖态势，成为新的市场增长点...

乳饮料市场是如今发展比较快的一个行业，也深受广大消费者的喜爱。前不久蒙牛乳业总裁卢敏放透露，蒙牛常温酸奶纯甄2016年销售额60亿。这让扑朔迷离的的常温酸奶市场日渐清晰起来，2016年安慕希...

欲分食奶品消费市场的小众奶仍面临三道坎。本报日前报道高原之宝牦牛奶拓展困局引发广泛关注。北京商报记者调查了解到，随着春节的到来，许多小众奶出现在消费者视野中，包括牦牛奶、骆驼奶、驴...

常去超市买菜的市民会发现，很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。近日，捆绑胶带处的蔬菜甲醛超标10倍的消息不胫而走。记者走访市场发现，不少超市销售蔬菜、水果，都直接用胶带捆绑。

眼下正值春节旺季，原材料却涨声一片，这让很多企业不堪负重，叫苦连连，当然，食品饮料企业也不例外。

北京市食品药品监督管理局近日公布一批食品安全抽检信息显示，多家大型超市销售不合格食品，主要涉及调味品、薯类及膨化食品、炒货及坚果制品、水产品等。

旺旺乳酸菌饮品秉承“旺旺”品牌一贯坚持的产品品质为上的方针，采取长时间传统发酵工艺和UHT瞬间超高温灭菌技术，有效控制蛋白质沉淀，较同类产品品质更稳定。本产品口感自然，酸甜可口，另特别...

近日，由美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）与美国Nutrasumma公司（纽特舒玛）联合研制的低聚木糖蛋白粉产品在美国最大的电商平台——亚马逊上市销售。该产品加入龙力低聚木糖，可以改善消费者肠道...

近日，飞鹤乳业发布的业绩报告显示，2016年，飞鹤整体业绩表现稳健，公司年销售额达68亿元，比上年增长8%。其中，高端奶粉业务增长80%，婴幼儿奶粉业务更是名列国产婴幼儿奶粉前茅。