首先我们需要普及一下发物知识。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。比如医生嘱咐病人要忌口的食物就是如此。

鸭舌作为大家喜爱的一种菜肴小吃现在最常见的方法就是卤着吃。因为鸭舌这种食物并不像一些别的肉禽水产类食物比较多，每一只鸭子才只有一个鸭舌

说实话关于食品保质期一直以来我都很看重，只要买东西，必须先看一下。但是大多数人跟我一样习惯于靠查看生产日期和保质期，来判断食品是否变质。事实上，这种方法并不完全妥当。像牛奶、果汁、...

我们每天工作繁忙，饮食顾不上，很容易造成胃肠不适。胃肠功能不佳的人尤其要注意饮食，辛辣等刺激性食物固然不能吃，但是其实很多果蔬与平常食物，胃肠功能不佳的人群也不建议食用呢！

很多人难以把睡眠和发胖联系到一起，然而通过科学研究，这其中确实存在着间接关系：睡眠不足会导致人们更想吃脂肪含量高的食物、摄入更多热量，长此以往容易引起体重增加而发胖。

橙子口味酸甜、气味清新，不仅能提神还有去腻解油的功能。而对于一个吃货而言，这些并不重要，重要的是喜欢吃但我不乐意自己动手剥它，特别是处理像橙子、柚子这类很难搞的食物，经常弄得手上黏...

不管是从营养还是风味口感来说，新鲜食物当然是最好的。但是，如果无法获得新鲜食物，不得不进行运输和保存，罐头食品便是一种很好的选择。

图书是极易损坏且难以保存的纸质文献，在读者阅览和日常流通中，影响文献“寿命”的因素很多。其中读者使用不当和意外事故，是损坏图书的重要原因之一。如：读者在阅览室喝水、喝饮料、吃零食，...

这不是一件可被嗤之以鼻的事情。计算机破解了一道困扰化学家几个世纪的难题：从分子的结构预测它的味道。这一壮举或许使香水制造商和味道专家得以在试验和错误大大减少的情况下创造新产品。相关...

红酒和巧克力尽量不要搭配一起吃。科学家们认为，他们已经弄清楚为什么巧克力和葡萄酒会引起一些人偏头痛：这是因为摄入红酒和巧克力等食物，会引发一些人肠道中微生物代谢亚硝酸盐产生一氧化氮...