早在民国时期，就有人发现牛吃了蕨菜后会死亡，后来专家也证实，蕨菜会对牛的健康造成极大威胁，失明、死亡都有可能。

科学家发明了一种看起来跟日常食物一样的3D打印超软滑果冻样食品，从西兰花到烤羊排，这些“打印”出来的食物长得非常逼真，口感别有一番风味了。这个项目主要为了让老人家们能够更好的摄入有营...

夏季是许多人饮食最不规律的季节，要么厌食，要么就暴饮暴食，而且很容易多吃生冷的食物，这些都是不利于身体健康的。那么该如何做到科学饮食呢？又该吃哪些食物呢？

今天是高考的第一天，很多家长和孩子都是忙碌的，但是这个时候家长切不可自乱阵脚，由于考生的营养需求相对较高，同时，考生的心理状态和精神好坏也受食物的影响。如何合理安排饮食，能在高考期...

最近一份新研究报告指出，小麦和玉米等农作物为了在极端天气环境下自我保护，可能会产生更多的毒素。根据联合国环境大会的说法，长期摄入这些化学成分对人和动物都有害。

番茄别名西红柿和洋柿子。据营养学家研究测定：每人每天食用50到100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄还含有丰富的抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有...

巧克力是现在我们生活中最常见的一种食品，而且很多的消费真都非常的喜欢吃。在很多人的心中都认为巧克力是一种高热量的食物，但是巧克力也是一种含有丰富营养的食品，对人的身体是非常好的，那...

当决定吃什么时，儿童会考虑到母亲会希望他们吃什么。这篇近日发表于《自然-通讯》的论文，指出了儿童在做与食物相关的选择时，大脑中会激活的特定区域。

今天是六一儿童节，那么我们就来谈谈儿童食品安全的问题。由于很多家长缺乏儿童食品安全知识，盲目购买食物，不知不觉中损害了孩子的身心健康。针对普遍存在的情况，专家提醒家长，日常生活中儿...

长期以来，医生们都在警告家长们，最好推迟向婴儿喂食某些食物，以降低潜在的过敏反应风险。但新出炉的一项研究表明，这一建议可能并不一定正确。