1998年的春天，胡艳萍凭着对餐饮事业的执着和热爱，创办了长沙市芙蓉区冰火楼酒家。从籍籍无名到名誉三湘四水，从冰火楼品牌单一社会酒家经营到柏郡酒店、厨炼火锅道、红馆汇港式茶餐厅等多元业...

在长沙，有这样两个餐饮品牌，其中一家店前高挂秦旗，门口伫立高大的秦国兵俑，进门陈列大气的秦国战车，大厅的整体装修以秦朝皇家御用的黑、黄色调为主，置入秦代的瓦当、图腾、篆文、编钟、鼎...

无论是从餐厅环境、服务乃至每一个菜品里的细节，都能让人体会到一种低调、静雅而温暖的氛围，这就是新长福希望传达给顾客的福文化，也是新长福董事长龙伟里身上呈现出来的个人气质，不张扬，却...

而在重庆这座充满故事的城市中，也有这样一位独臂大侠，他凭借超人的毅力和独到的眼光，勇闯波诡云谲的餐饮江湖，从名不见经传到名扬全国，用一只手托起了一个火锅帝国。这就是我们今天的主角重...

十一长假刚刚结束，郑州就上演了一场烹饪与艺术的交响曲，中国烹饪大师联袂献艺、中华厨艺绝技争相上演、阿五美食菜品研发全程揭秘、《阿五食尚》杂志菜谱全新发布，真可谓是煎炒烹炸，技惊四座...

讲起港式小食，食物也就来来去去鱼蛋、鸡蛋仔等乏善可陈，而由一位香港青年打理的这间WOWWOO熊港式小食，有心打破港式小食的现状，做到人无我有，人有我优。最近更开起了品牌旗舰店，从班底到出...

新一轮诺贝尔文学奖开奖，获奖者是法国小说家帕特里克莫迪亚诺。村上春树连续7年在诺奖热门候选人之列，因此开奖后，他的名字便紧连陪跑二字出现在各大新闻头条中。他的书迷们都在为之扼腕叹息，...

小雪后一日，周日的晚上，吴清源百岁寿辰庆祝会在北京举办的时候，我在微信上转发了公众号博尔赫斯一篇《吴清源》，作者是日本作家坂口安吾。坂口安吾生于日本的豪门，天生任性叛逆，他却在文中...

小区靠门口的地方总是会进驻一些销售商，昨天还是在卖新疆大枣，今天就换成卖茶油的了。俩小伙，统一着装，瘦的负责发传单，胖的负责现场制作煎蛋桌子上支着一口锅，锅里倒着他们推销的茶油。

虽然美食已没有了地域限制，像肉夹馍这样的食品在福州东街口一带俯首即是，但是一趟飞往西安的航班中，吃到的羊肉鸡蛋夹馍确实美味。黄昏时分，舷窗外的日落美景让我无法收回视线，此时空姐递过...