3月20日，北京市食药监局颁布了《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法（试行）》。该办法将餐饮等级分为场所等级和管理等级，前者用字母表示，后者用星号表示。也就是说，今后北京食品安...

学生营养改善计划是我国为改善农村义务教育学生就餐问题而推出的一项健康计划，该计划的实施，对提高学生餐饮食品的营养水平、保障学生用餐安全，发挥了积极的作用。

湖南省长沙市正式启动食品安全责任强制保险试点，针对食品生产企业、餐饮业、食品流通业三大领域推行食强险。据了解，试点涵盖销售婴幼儿配方乳粉的药店、部分生产企业和学校，并将逐步推广。企...

昨日，记者从兰州市市物价部门获悉，春节过后，我市鸡蛋价格下滑较快。据调查，节前我市鸡蛋批发价格在225元/箱左右（每箱22.5公斤），但节后下滑至180元/箱，跌幅达20%,集市零售鸡蛋均价节前为...

根据卫生部办公厅关于印发《2012年食品安全国家标准项目计划的通知》（卫办监督函〔2012〕512号）的通知精神，省局与江苏省局作为项目参与单位，具体工作由北京市卫生监督所牵头

刚刚过去的春节，并没有将高端白酒从“冬季”带向春天，而以大众消费者为市场的果酒却呈现出高速增长的市场态势。果酒的生产商和销售商们正在踌躇满志地开疆拓土，顺应着果酒逆袭的大趋势，激起...

昨日，记者从兰州市市食品药品监督管理局了解到，去年，我市食药监部门共受理食品药品投诉举报762件（次）。其中，食品流通和餐饮服务环节投诉举报622件（次），药品类投诉举报86件（次），化妆...

近日，宁德市市、区两级食药监局对可一次用餐人数在100人以上的大型宴席餐饮服务单位开展了“全覆盖式”的食品安全专项监管。

在现代社会中，超市是人们购买日常用品和食品的必备场所。随着超市逐渐趋向大型化与郊外化发展，便利店、小型超市等小型零售企业应运而生。不同于大型超市，便利店在距离上更靠近消费者，位置上...

日前，在全国两会上，全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦提出，国内餐饮服务行业应尽快完善食品安全监督量化分级管理工作。