已于本月起实施的新《食品安全法》，因被称为“史上最严”而备受关注。国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞在出席今日召开，由新华网主办的2015 食品安全高层对话时表示，“新法”特别注重...

10月15日，“2015(第六届)中国食品安全高层对话”在京举行。来自相关部委、行业协会、食品企业等200多人，围绕新食品安全法、中国乳业破局之道、新常态下食品企业转型等议题建言献策。

随着人们营养健康意识的增强，赋有健康食品特征的植物蛋白饮料市场增长迅猛。植物蛋白饮料作为未来软饮料行业中的朝阳行业，打造植物蛋白饮料的中国品牌对行业发展意义重大，总书记的“三个转变...

现在市场上的饼干种类多样，“猴头菇”饼干无猴头菇粉，下面让我们来了解一下山东沂水饼干类食品仿造成风，虚标成分成潜规则。

如今的食品企业竞争越来越大，食品企业想更好的走下去就必须有一条自己的创新之路，这样才能走的更远。走专业营销策划之路是食品企业的必然选择。

英厨师用过期食品烹饪出美食，经营全球120家餐馆，究竟为何，所谓的过期食品我们坚决不能食用，那么下面让我们开看看这则英厨师是如何使用过期食品如此成功。

相关征求意见稿明确，保健功能目录是指经过系统评价和验证、具有明确的评价方法和判定标准、允许保健食品声称的保健功能信息列表，包括保健功能名称及说明等

南锣一家主题店内售卖20多款怀旧零食，其中一款话梅软糖的包装上未标注生产日期，而一款硬质糖果的玻璃包装上只有生产日期和名称。

像我们平时吃的一些糕点，甜品之类的一些食物都带有添加剂，据了解，糖精钠是一种有机化工合成产品，呈白色粉末状，无臭或微有香气，味浓甜带苦，长期以来作为食品添加剂“甜味剂”使用。

国庆节前,北京三元食 品股份有限公司发布了一条重大事项停牌公告,表示可能涉及以现金及发行股份的方式收购一家食品加工企业的资产。直到10月9日,三元再度发公告,这家食品 公司的面纱才正式揭开,...