众所周知全国糖酒会仍是不可或缺的风向标。纵观近几年糖酒会数据，随着经济、市场和传媒的多元化发展和变化，糖酒会的地位、作用及影响力都在发生变化，招商功能日渐下降

食品监管千头万绪，食品质量安全风险千差万别，一则关于威海在食品安全关节做出的一一措施。

一份被称为“经济北约”的跨太平洋伙伴关系协定（TPP）扰乱了国人国庆度假的心情。澳大利亚、新西兰赫然在谈判国之列，这不禁让人担心这些年在大洋洲频繁布局的食品企业。

备受海内外食品和酒类行业人士瞩目的第93届全国糖酒商品交易会，将在南京国际博览中心举行。届时，数千家食品和酒类生产企业、专业采购商等近十万从业人员将汇聚南京这座商贸兴旺的六朝古都，上...

近日一份关于食品安全维护的调查结果公布于众，再一次暴露了当前食品安全维权面临的尴尬处境。该调查结果显示，65.7%的受访者表示食品维权还存在“取证难”“检测难”“责任认定难”等难题。

市场上的汤圆种类有很多，下面教你做一款黑米红豆汤圆，大家都知道红豆和黑米可以滋补气血，常吃有益身体健康，下面动手做起来，让你自己在家就可以吃上美味健康的食品。

即将于今年10月1日开始实施的新《食品安全法》中，涉及保健食品行业的规定共有十三条，涉及保健食品审批、功能宣称、原料等诸多内容，明确了保健食品审批将实行审批与备案并行的双轨制，并对保健...

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心解释道，味精是谷氨酸钠。谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，游离的谷氨酸会呈现谷氨酸盐的状态，而产生“鲜”味。

10月1日起，新修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称新《食品安全法》）将正式施行。从原来的104条增加至154条，新增内容50条，70%的条文进行了实质性修订

10月11日，据贵州省食品药品监督管理局网消息，为进一步加强食用油生产企业及生产小作坊的监管，严厉打击违法违规行为，提高食用油质量安全水平，近期，贵州省食品药品监督管理局组织对全省生产...