近日,由东莞市餐饮行业协会、东莞市酒店餐饮技师协会主办,稻香中菜厨艺学院承办的东莞市鹅美食品鉴技艺交流活动,是广东鹅类烹饪最高的闭门厨艺决斗。7月28日下午,鹅烧烧参加了该次挑战赛,这次活...

随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，果汁作为营养丰富的健康饮品深受广大消费者的喜爱，尤其是近两年近乎爆炸

新概念、新品类、新场景、新模式的理解上，以及在对创新的用心与热忱上都是值得肯定的，在这一场属于食品届的狂欢里博得了好彩头。

茶饮市场经过近些年的发展，已进入一个相对成熟的阶段，跨界融合、多品类混搭的复合经营模式，是平衡淡旺季、增加单店盈利的有效手段，所以茶饮+现在成了很多业内人士的口头禅。与此同时，在传统...

在数字化经济加速发展背景下，新消费热潮成为经济发展的重要驱动力，而她经济正是引领这股风潮的主力军。新时代女性在消费需求得到逐步释放的同时，开始注重生活质量与品位，养生、营养、健康成...

随着90、00后这些消费中坚力量的迅速崛起,年轻化、高端化的消费趋势已经凸显,消费者健康消费意识不断提高,随之带来的饮食结构改变,饮品消费的偏好也在逐步发生改变。植物蛋白饮品自带绿色、天然...

含片类糖果近几年在国内的发展非常迅速，每年保持着15%~18%的高速增长，巨大市场潜力吸引了不少食品企业纷纷进驻这个市场，深圳盛晟食品有限公司抓住机遇趁热入局，推出 秒醒无糖清口含片！

在中国，烘焙食品所形成的经营系统趋于完善，在数量、质 量、生产工艺和技术等方面均不断提高，且市场规模的总体 在不断扩大。烘焙食

随着消费市场的变化和大众购买力的提升，人们对市面上产品的需求不断增多，关注点也逐渐向健康消费倾斜。越来越多的饮品品牌由此看到了新的市场机会，不断对品牌、产品进行双重升级，以求在新的...

基于庞大消费人群及高购买频次，我国休闲零食行业整体市场空间巨大并且仍保持稳健增长。以坚果炒货为例，据统计，2016至2020年间，坚果炒货行业年产值从1327亿元迅速增长至1800亿元，预计2021年...