商店货架上人们能购买到的饮料品牌不断增加，这样的变化加大了消费者区分各种产品的难度——事实上，2014年亚太地区软饮市场成交量提升了6.9%。由于如今消费者寻求新方式以表达自己的个性，使自...

罐头糖水荔枝是传统的荔枝加工品种，由果实经剥皮去核，装罐灌塘水后排气密封，然后杀菌包装而成。五十年代至八十年代，我省南部的罐头厂都生产糖水荔枝，但这段时期的产品普遍存在不同程度的果...

近年来，苏打水饮料因其人工添加多种添加剂存在诸多健康隐患而饱受诟病，市场销量整体呈下行趋势。相对之下，天然苏打水在健康消费风潮之下成为了食品饮料行业备受瞩目的明星品类。如今，天然苏...

为了让公众到现场感受和了解我区食品安全监管现状，加强食品监管部门与公众的沟通与交流，便于面对面听取公众对我区食品监管工作的意见和建议，发动更多公众积极投身于食品监管工作，7月7日，丰...

近年来，中国酸奶市场一直处于增长的状态，相比较于其他饮料类的疲态，酸奶市场的潜力依然巨大，面对着人们对健康程度的越来越重视，酸奶在保持人们美味口感的同时，还能保留牛奶的全部营养成份...

近两年来，传统休闲食品越来越受到消费者的青睐。除了好吃之外，传统食品也能带给人们久违的美好回忆。今天小编就为大家介绍一种传统特色休闲食品：古街手工小麻花。

南方黑芝麻决定多方面发展，推出新品黑黑乳，收购电商平台，又拿下一家烘培公司，入股新能源，频频出手表明了南方黑芝麻想突破超级大单品销售天花板的急切，但在寻找盈利增长点的途中，南方黑芝...

季来临，酸奶在不知不觉中悄然涨价。在走访市场调查后发现，今年夏季各大乳企自称的所谓“高端酸奶”产品明显扩容，通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。仔细对比就会发现，酸奶价格的高低其实和...

雀巢要加强巧克力市场，徐福记也可以借此丰富喜糖的产品线，Quality Street巧克力能否迅速占领喜糖这个细分市场？

每天吃的水果、蔬菜、肉类，它们到底来自哪里，质量有没有问题？将来，农产品实现“可追溯”，消费者只需扫码就能一目了然。7月3日，《安徽省“十三五”食品药品安全工作实施方案》正式发布。