记者24日从河南省政府办公厅获悉，作为食品大省，为倒逼企业提升质量安全内控能力，新近出台的2015年河南食品安全工作要点提出，将探索在部分重点行业、企业试点实行食品安全员（师）制度。

有着中国食品行业晴雨表之称的92届春季糖酒会已经圆满结束，虽然它的招商功能已经褪色，本届糖酒会上也不再有豪华的展台；但是，作为食品企业它们似乎不想错过这个行业盛会，不少企业抱着学习的...

目前越来越多的食品企业开始向纯天然健康理念进军，对于广大消费者来说，纯天然的就代表着营养健康，其实这个理念纯属一厢情愿，不太符合科学事实。消费者的“相信”都具有极高的商业价值，所以...

如今，随着食品安全问题的不断出现，各种各样的条例也相继出台。不过近日来，孝感市推行的食品企业二维码追朔系统赢得了广大市民的赞誉。如果你购买到孝感市孝南区酒久香米酒厂生产的米酒，通过...

从邢台市食药监局获悉，在一季度的各级食品安全抽检中，全市共有6个食品企业被检出8个批次不合格产品，其中铝超标1例、添加剂超标5例（名单见附表）。对不合格产品，市食药监局进行了依法处理，...

这些不是危言耸听，而是真实发生在日常生活中的事件，也是很多食品企业面临的重大问题。食品质量和食品安全问题关系到民生大计，关系到国家经济健康发展和社会稳定。要保证食品安全，就需要在生...

包装是食品生产过程中必不可少的环节，随着工业化进程的加快和社会对食品安全的重视，食品企业对设备的效率、自动化、速度等方面提出了更高要求，并且对产品的安全性及清洁卫生也有更多的期望。...

近几年在社会各界的共同努力下，虽然食品安全形势总体稳中向好，但食品安全事件仍时有发生。回顾过去所发生的食品安全事件，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受能力，这一扇扇“门”的开...

在过去几十年，世界市场逐渐趋向一体化，食品企业的原料来源延伸到世界各处。然而，伴随着这种变化，原料的安全性保障变得更加复杂。同时，近几年土地污染、墨西哥湾石油溢出、日本核泄漏、包装...

民以食为天，食品生产安全与人民健康和生活息息相关，为满足人民对食品的需求，使人民买到放心、安全的食品，首先就必须从法律上提高食品监管的力度，认真思考法律法规对食品企业安全生产的要求...