随着国办〔2015〕95号和食药监科〔2016〕122号两个文件的发布，越来越多的企业尤其是食品企业开始关注溯源系统，溯源系统的建立与推广成为食品安全领域的热点话题。

新年的脚步越来越近了，大家都在忙着置办年货了，不少人都开始买新衣服准备过年了，那么食品企业有哪些换了新装呢？

渠道终端的运作，是一件累活，是个耗费精力的苦活--费人、费时、费力的工作，但是当企业把这个别人不愿意干的做好了、做透了，就会形成强大的优势，具有强大的竞争力。

为了适应国内消费升级的需求，帮助出口企业拓展国内消费市场，引导国内产业提质升级，国家质检总局、国家认监委启动的出口食品企业内外销“三同”工程2016年再提速。

近日，FoodbevMedia根据健康与幸福运动协会的预测整理了2017年食品饮料行业的几大趋势。据称，可替代饮用水，益生菌以及药膳是2017年食品领域最大的趋势。此外，调理素、素食、在家做健康的膳食...

饮料行业是现如今市面上比较大的行业之一，而且也深受广大消费者的青睐。2016年，饮料行业市场低迷、增速放缓的态势大家有目共睹。如果说，2016年是快消行业的“多事之年”，那么饮品行业之间的...

一直以来，一些生产者和经营者对职业打假人的诟病不绝于耳，各种相关案例频频见诸报端和网络。甚至有报道说，有些未成年人竟然学着家里大人的样子去超市知假买假，然后向商家索赔。

一罐正宗的凉茶诞生大概需要源头管理、浓缩汁生产、饮料生产以及物流营销四大过程27个环节，46道生产工序。要让它最终走进全国上亿家庭的餐桌，销售渠道，尤其是一线业务人员的努力至关重要。春...

随着消费升级和消费群的迭代，食品消费市场正在发生着革命性变化。年轻消费者对健康、时尚、个性、潮流的追逐催促着企业加速转型升级，食品企业应当提前做好准备，通过产品、服务与营销等方面的...

冬季是各类坚果、炒货的销售旺季。近来，笔者走访市场发现，虽然2015年宏观经济增速放缓，多数食品企业面临业绩下滑甚至亏损的挑战。但相比之下，坚果炒货市场价格不减往年，销量仍然成倍增长，...