为什么甜菊糖会受欢迎？据Innova Market Insights的数据显示，为了响应消费者对减糖的需求以及政府对糖的限制。甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂。作为一...

2018年足球世界杯将在俄罗斯举办的消息公布之际，百事公司(PepsiCo)上周四宣布，计划以54亿美元收购俄罗斯乳制品及果汁生产商Wimm-Bill-Dann。将后者的营养品业务（主要涵盖麦片、果汁和运动饮料...

薰衣草、迷迭香、波旁威士忌、黑麦以及粉红胡椒都是近来非常流行的配料和风味。花香味在新型特色食品和饮料中很受欢迎，例如蜂蜜薰衣草海盐黄油口味以及野玫瑰草莓酱口味等。

全球植物蛋白饮料过去几年的年均增速为28%,是饮料中增速快的子行业。在这样的市场大背景下，国内食品和饮料企 纷纷开始进军饮料市场，将业务重点投向植物蛋白饮料，使得植物蛋白饮料市场容量急剧...

近两年，人们对减糖这一方面变得愈发的关注，市场也随之推出了减糖饮料等低热量的产品，众多企业纷纷涉足减糖食品行业。这一次，雀巢给消费者们带来了一场惊喜，向外宣布发明不加糖的巧克力。

山楂汁饮料市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产山楂汁饮料。山楂汁成为了近几年饮料行业的香饽饽。看好品类发展大势，山东临沂绿之源食品有...

近期国内减糖之风尤为盛行，在这种市场背景之下，国际碳酸饮料巨头表现的尤为积极，推出了多款无糖饮料，虽然无糖饮品发力较猛，但难以抵挡可口可乐总营收下滑。

随着消费升级，营养健康的乳饮料越来越受欢迎。消费升级的大趋势下，人们对于营养、健康的需求越来越高，消费者开始意识到减糖对人体的积极影响。世界卫生组织建议健康成年人每天摄入的添加糖含...

对于不少人来说，减糖减盐是当下主要做的事情，所以在生活上不少人开启了油盐不进的模式，吃食物只吃原味的，像甜点、油炸食品、调味料等一点也不吃，相信这是很多人的真是写照，你以为走上了素...

随着食品饮料市场的逐渐发展，近期，我国宣布开展减糖专项行动，将敦促中小学、幼儿园限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。受此影响，国内白糖价格处于低位。多家A股糖业上...