瓜子是全国人民都爱的零食之一，不管是聊天听八卦，还是上网回帖子，瓜子小板凳都是居家旅行必备良药。曾经有位小伙子在公交车上嗑瓜子被人暴打之后仍不愿意放弃这种美食，可见瓜子在中国人民心...

春节过后的这几天，鹤城副食品市场消费需求明显减弱，价格逐渐回归，蔬菜、猪肉和鸡蛋又便宜了。其中，猪肉目前均价为每斤9.76元，与节前价格相比下降5.12%.3日，记者从市物价局获悉，春节过后我...

为切实加强流通环节学生食品的监管，净化我市学生食品市场，有效消除安全隐患，保障学生食品消费安全和身体健康，市食药监局全面部署全市春季学校食堂专项检查工作。今天，铁锋区食药监局的执法...

春节刚过，不少市民家里节前采购的零食还剩下不少。不过市食药监局今日发布的节后第一次食品抽检结果显示，包括泡椒凤爪、花生米、山楂罐头等10批次不合格食品全市下架，若已购买不合格批次食品...

据最新的数据统计，功能性食品市场有三个主要“推手”，分别是富豪群体、婴儿潮出生的人群以及健康意识比较强的喜好健身的消费者。

食品监管无小事，群众安全是大事。近年来，工商武清分局积极深化流通领域食品安全工作，紧紧围绕食品安全可追溯监管的目标，突出食品安全监管薄弱环节，加强长效机制创新，狠抓监管能力建设，以...

日本好像处在另一个平行世界里。在美国这片自由之地，人们常往嘴里塞一把多力多滋玉米片（Cool Ranch Doritos），再喝一大口清凉的百事可乐（Pepsi）。你在日本也可以找到这些美味可口的零食，但...

休闲食品这几年一直保持着强劲的增长势头，尤其是休闲肉制品，因其营养味美且方便，已成为休闲零食的一大主力军和很多顾客的心头爱。那么，对于有心经营这一细分品类的商家来说，要如何低成本打...

随着经济的快速发展，人们的物质生活水平普遍提高改善，从过去的温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场...

近年来，"高端市场"成了食品饮料企业转型升级的首选，以矿泉水为例，越来越多的高端矿泉水开始出现在超市的货架上，其中不乏一些国外大品牌。但是，高端食品虽然还处于发展初期，相比于中低端的...