中秋节将至，月饼自然是必不可少的美食，有自己买的，也有朋友送的，月饼多了就会吃不完，那么月饼该如何保存么，放在冰箱里可以保存多久？会不会变质？下面中起网就为您详细解答月饼保存方法。...

休闲食品在国内的消费环境下架，近几年随着人们消费水平的提高，据数据显示，我国休闲食品行业的零售市场规模由 2010 年的 4014 亿元增长到 2015 年的 7355 亿元，年复合增长率达到 12.9%。2016...

休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。广义的休闲食品主要包括休闲卤制品、 糖果及蜜饯、面包、蛋糕及糕点、膨化食品、炒货和饼干。

距离中秋还差俩月多，但是月饼的价格战已经开启了，月饼原材料的价格一路上涨，不少商家还是打出诱人折扣，燃起“价格战”，陆续推出符合市场需求的新品口味，并继续布局销售比例日益加重的电商...

自2015年月饼市场初现回暖迹象后，近几年市场逐步回升。与此同时，月饼的材料成本价格也不断提高。有业内人士透露，今年月饼的原料成本整体出现上涨，月饼馅料所需要的糖、莲子的价格比去年同期...

“过度包装是指用于商品的包装耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽等现象。目前，对商品进行过度包装的现象日趋严重。”游志雄表示，有的商品明明很小，像每年的中秋月饼，虽...

按人均冰淇淋消费量来排名，位于斯堪的纳维亚半岛的北欧国家是冠军。即使全年各个季节，北欧的温度都不太高，但每个人的年均冰淇淋消费量接近10升，相当于一个浴缸的容量。

乳制品是平衡膳食营养的重要组成 ，在乳制品中设计和开发新的功能性意味着修饰和丰富健康天然属性。功能性是未来食品行业发展的趋势，而功能性乳制品作为食品行业功能化的先锋，极大的推动了功能...

当下，食品行业竞争愈发激烈，企业依赖传统招商渠道来实现目标需求显得愈加困难。特别是中小型食品企业，上有大型企业的竞争压力，下有开拓新市场的困境，再想有所发展难上加难！

市面上最有名的饮品品牌就是伊利和蒙牛，而且也深受广大消费者的喜爱。作为食品行业市值过千亿元的伊利股份，公司自1996年上市至今，公司市值从1.02亿元，21年时间飙升至1269.90亿。2016年伊利营...