从某种意义上说，健康、高雅的饮酒方式正在悄然盛行，谁的“葡萄酒文化”完备和独特，谁就能更容易觅到市场“知音”。

药企跨界食品饮料大都赔本赚吆喝！

调味品虽然日常使用量不多，但却是必不可少。近几年我国调味品行业集中度在提高，中小企业的优胜劣汰也在加速。调味品生意越来越难做，那么未来市场发展的新趋势会如何呢？是否高端才会受青睐？...

日前，嘉吉可可与巧克力业务中心发布了一份关于巧克力趋势的全面报告。报告主要基于与众多应用领域客户的交流，以及嘉吉应用中心从核心客户处所搜集到的信息。该报告指出，纵享型、高端化、健康...

近日京东超市就出炉了2016年食品饮料销售大数据，2016年，京东超市全年食品类产品下单量超6亿件，其中北上广下单量超1.7亿件。其中，最热销的10大产品销售额达到了8亿元。看到这份成绩单不知道天...

据最新数据显示，目前中国不仅是世界第一人口大国，更是全球最大的食品饮料出口市场。据英中贸易协会统计，中国在2014年进口了价值4,822亿美元的食品，且这一数据正在逐年上涨。海鲜是国人饮食一...

近年来，果干产品开始流行，芒果干、柠檬干、草莓干、菠萝干、圣女果干、巴乐干、榴莲干等，各种水果干产品纷纷在市场上涌现，品类繁多，口味美妙，成为了休闲零食的新宠儿，也使得广大消费者喜...

中国质量协会近日发布2016年饮料行业满意度调查结果显示，大健康概念是近年来的主流健康趋势，消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低，健康化、个性化、功能化是未来消费者的主流需求...

在Innova分享的2017食品饮料10大趋势中，重点提到了“植物的突破”这一点。我们也注意到，作为植物基代乳产品的热门配料之一，椰子的魅力值得关注。

随着消费升级和饮食理念的变化，饮料市场消费健康、营养等功能特征更受关注。功能饮料的热度同样呈持续升温状态，业内人士分析称，饮料行业的健康化、功能化趋势正在走高，未来通过挖掘并满足消...