英国牛津大学科学家发现，听着快节奏、动感十足的歌曲就餐，会将人们对食物辣味的感觉提升１０％。研究人员让志愿者选取会让他们联想到辣味的音乐，然后让１８０名志愿者分三组分别就着音乐、白...

据foodingredientsfirst网站报道，从今年1月开始，法国政府推出了允许在啤酒中使用着色食物成分的新规定。这也就是说，今后法国出品的啤酒也许会通过添加植物提取物、水果或蔬菜浓缩物、鲜花提取...

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（三月十四日）公布，一个白菜样本的除害剂残余超出法例标准，中心正在跟进事件。

近日，百事可乐宣布在美国市场上推出两款新饮料——“IZZE Fusions”和“Lemon Lemon”，被百事称为“下一代饮料”。这两款产品通过改善配方，比传统可乐含有更少的热量。这也是百事近两年健康化...

为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，强化学校食品安全第一责任人的意识，有效防控食物中毒及食品安全事故，切实保障师生饮食安全。

冬天吃什么好？对于孕妈来说，冬天的饮食颇为重要。一方面自己的身体要保暖，另一方面也要慎重选择安胎的食物。

春季万物生发，油豆角、黄花菜、西红柿等蔬菜开始频繁出现在餐桌上。但随着气温逐渐升高，很多果蔬也越来越容易长芽或霉变，如果烹调方式不当、处理食用不当，有可能会导致食物中毒。

春季万物生发，油豆角、黄花菜、西红柿等蔬菜开始频繁出现在餐桌上。但随着气温逐渐升高，很多果蔬也越来越容易长芽或霉变，如果烹调方式不当、处理食用不当，有可能会导致食物中毒。

有媒体报道，某检测机构所发布报告显示，某品牌巧克力产品矿物油成份“超大幅偏高”可引发健康问题。对此，食品安全博士钟凯撰文称，食品级的矿物油可以安全使用，食物中矿物油的源头把控比限定...

食品安全是最重要的，而且发生最多的是餐饮环节，为了能够更好的保证好餐饮服务的食品安全问题，甘肃发布食品安全风险防控清单。眼下，通过网络预订，把芝士蛋糕或鲜奶蛋糕等快递送到家的服务风...