2018年足球世界杯将在俄罗斯举办的消息公布之际，百事公司(PepsiCo)上周四宣布，计划以54亿美元收购俄罗斯乳制品及果汁生产商Wimm-Bill-Dann。将后者的营养品业务（主要涵盖麦片、果汁和运动饮料...

近日，就营养面条是否营养的话题我们采访了济南市食品工业协会秘书长刘庆年，他表示，以前消费者觉得颜色白的面条就是好的，但是近几年消费观念变了，觉得能从饮食中摄取营养物质才好，正是对面...

当代消费者不仅稳步增加了零食的饮食比重——甚至逐步取代传统的一日三餐——而且越来越多的人正在寻找对健康有益的食物，而非单纯填饱肚子。原料供应商凯瑞（Kerry）的一份白皮书显示，65%的消...

消费升级引发了产业重构，饮料行业的发展关键词也越来越 多地和健康、营养联系到一起，在大健康产业的东 风之下，植物蛋白产品的火热程度持续升温，尤其是植物蛋 白饮料，更成为消费市场的香饽饽...

百亿单品不易，一直保持在百亿更难！饮品行业曾经诞生了很多大众耳熟能详的百亿单品，比如我们反复念叨的营养快线、脉动等等，但是普遍会遇到生存周期的问题，有些品牌在与时俱进方面仓皇应对然...

饮品行业曾经诞生了很多大众耳熟能详的百亿单品，比如我们反复念叨的营养快线、脉动等等，但是普遍会遇到生存周期的问题，有些品牌在与时俱进方面仓皇应对然不得其法，逐渐走下神坛；而根据营销...

目前消费者对饮料的需求趋势正在发生变化，越来越多的消费者已经不再追求解渴、好喝的基本功能，而是转向健康和营养的功能诉求，而乳酸菌饮料恰好满足了消费者的这种需求。现在乳酸菌饮料市场已...

消费升级引发了产业重构，饮料行业的发展关键词也越来越多地和健康、营养联系到一起，在大健康产业的东风之下，植物蛋白产品的火热程度持续升温，尤其是植物蛋白饮料，更成为消费市场的香饽饽。...

米酒口味独特、营养丰富，深受部分消费者喜爱，米酒饮料口味上的区别，极大的吸引着消费者，碗装、杯装等形式使得价格低廉覆盖更多的消费阶层的人群，综合说来市场行情很好。随着白酒啤酒等酒业...

近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，需求巨大。绿色、天然、营养、健康将成为饮料行业发展的主旋旋律和引领市场流行的新趋势。果汁拥有着光明的品类前景和市场机遇，也将日益向着多元化、...