随着国家和老百姓对食品安全的日益重视，人们从普遍关心的农业残留、食品添加剂的超量添加和一些被禁用的化工原料加入食品中等问题，逐渐重视食品生产过程中所使用的清洁剂、消毒剂、润滑油等食...

中共十八届三中全会对于食品安全法确立了“建立最严格的食品安全管理制度”的精神。为了有效规范食品生产经营活动中的违法行为， 食品安全法自2009年获得通过以来，不断细化深入。但在实践中，仍...

本期公布的抽检食品共1133批次，其中合格食品1126批次，占99.4%；不合格食品7批次，占0.6%（具体产品抽检信息见附件）。各监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施，按规定通...

当前食品安全问题愈发严重，包装质量不过关也是引发食品变质、酸败、风味丧失的重要因素之一，如果不接受包材的定期抽样检测，很难保证其质量符合要求。但目前国家监管部门对于包装材料的强制抽...

如何对食品进行有效地跟踪和追溯已经成为全球化的课题。自1996年英国发生疯牛病事件后，国内外频繁发生了多起恶性食品安全事件。如丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件、苏格兰的大肠杆菌事件、中国2003...

8月27~28日，第三届全球食品安全倡议（GFSI）中国主题日活动（GFSI China Focus Day）在北京顺利召开，本次主题为“食品安全：共同的责任”.此活动旨在持续支持和推动食品安全领域国际交流与合作...

昨日上午，科信食品与营养信息交流中心在北京康源瑞廷酒店成功召开了CFIC食品安全信息交流会。食品安全信息交流会由信息中心主任包大跃主持，国家卫生计生委、国家食品药品监管总局、农业部、民...

为加强学校食品及饮用水卫生安全管理与监督，及时发现和消除学校内食物中毒、饮用水污染等安全隐患，日前天津市卫生监督所与市中小学后勤管理服务中心联合，就学校及托幼机构的食品与饮用水安全...

在众多学校门口的小卖铺中我们可以看到大量的五毛钱的小零食，此类小零食特别受孩子们的欢迎，不过经过走访发现，众多小卖铺中的小零食包装袋漏油、保质期已过、添加剂众多，诸多因素令人对儿童...

开辟专门的“美食街”或“美食城”,让各种特色小餐饮扎堆，这不仅便于规范管理，也让老百姓吃得放心。今年，武汉市政府将“设立50个小餐饮便民服务区”等强化食品安全保障工作纳入十件实事。昨日...