据美国农业部农业经济研究部门的最新数据统计，沙门氏菌每年在美国导致的医疗花费达到37亿美元，这个数据将沙门氏菌排在了美国食源性疾病花费最高的15大致病菌之首。另外，一系列沙门氏菌引起的...

食品安全关系重大民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。近年来，食品安全事故频发，让我们的餐桌面临威胁，让大家想吃不敢吃，聚焦两会，食品安全仍是省政协委员们关注...

3月4日消息，在今天的全国人大十二届三次会议上，人大发言人傅莹回答了记者“餐桌上的安全”相关问题，并表示网购食品出现问题，第三方平台要承担责任。

几乎人人都有在超市购买冰鲜食品的经历，塑料膜外包装让人感觉食品新鲜又干净。不过，其实这种包装也有传染疾病的可能哦！英国食品标准局说，大约7％的冰鲜鸡外包装上存在一种名为弯曲杆菌的细菌...

2日12时，一桌客人来到宣化街重庆刘一手心火锅店用餐，患有听力障碍的丁浩将客人引至餐桌前坐下，微笑着为每位餐客倒了一杯热水。等客人坐好，丁浩又给客人递上了写着“点主食”、“加餐具”等字...

厨余垃圾如果没有及时处理，不但臭气满溢，还会滋生大量细菌。"食物垃圾处理器"是一般家庭摆脱这一难题的不二选择，有统计数据显示，相比欧洲、美国高达70%以上的普及率，中国食物垃圾处理器普及...

有位网友在微博上发了一篇博文《就因为餐桌上没有饺子》，文中叙述了一个上海男孩娶了一个北方女孩，今年女方父母来沪过年，因为餐桌上没有饺子，就有点不开心，又因为餐桌上大部分人都没说普通...

探究食物中毒病因变迁及该规律下的防治对策。方法：选取某市食品中毒档案资料进行数据统计。结果：食物中毒发生率逐渐降低，以动物性食物中毒和家庭食物中毒为主。结论：食物中毒防治过程中要加...

想吃得超值是每个人都想达成的任务，不过自助餐不是每个人都会吃。很多人提倡跳过上一顿饭，直接扶墙进自助餐厅，这其实是个完全错误的理论。跳过上一顿饭只会让胃收缩、吃得更少。真正可行的办...

据统计，单核细胞增多型李氏杆菌在美国每年会造成1600多人感染病菌，其中会造成约1400多人住院治疗，200多人死亡。几乎所有的李斯特菌疾病都是由于食用了被单核细胞李斯特菌污染的食物或者是由于...