近日，一则消息称“蘑菇不能和茄子一起吃，会中毒。而且蘑菇和小米、大黄米也千万不可同吃。”食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，该消息将蘑菇中毒的罪魁祸首归咎于“食物相克”,实际上，这...

近日，民权县政府食安办及县食药监局培训中心分别在全县19个乡（镇、街道办）采取巡回集中培训的方式，逐乡（镇、街道办）开展农村集体聚餐食品安全培训。目的是进一步加强农村集体聚餐食品安全...

走在热闹的大街小巷，随处可见的是不仅仅是只有卖衣服，饰品，手机的店面，还有那些冒着热气的小吃和为了生计起早贪黑的小摊贩们，但是小摊贩们虽然辛苦，食物看着好吃，但是却未必达到了卫生标...

现在已经是夏天了，约宵夜的人多了起来，小龙虾是不少人的“心头好”.但近日，苏州一位女士咯血后，经诊断患有肺吸虫病，导致肺部出现多个空洞。该女士回忆，除最近食用过小龙虾外，未进食其他不...

国外科学家通过《科学》发布了人类微生物研究成果，认为多样性的食物和红葡萄酒对人们的肠道是有益的。

食品安全问题是我国最重要的问题，也是一直没有解决的问题。再加上这个季节是食品安全最容易发生的，因此福建将从四个方面加强学校食品安全，就是防止学校师生会发生食物中毒事件。

近日，台湾首度启动“抢救剩食大作战”,呼吁民众珍惜食物，更鼓励商超将临期食品捐献给各地“食物银行”,帮助有需要的人。

吃喝是人们每天都必做的事情，人要想有精力做事情，需要的不仅仅是精力，往往还伴随着体力，体力的来源就得靠人们每天通过食物来获取，所以吃得安全人们才能有精力更加的放心去工作。

春天万物复苏，也是很多细菌活跃的时候，食物就会变得容易发霉，变质等一系列的问题。近日，呼和浩特市食品药品监督管理局就春季食品安全对广大消费者进行了特别提醒。

花生是生活中最常见的食物，而且花生的营养价值是非常高的，很多的人都非常吃。而花生米其实就是加工的花生，其营养是没有任何改变的。