近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。国内市场，酸奶产品已占液态乳行业三成份额。2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产...

餐饮业开始全面实行“营改增”，为整个行业带来了极大的减负利好，对引导餐饮业实施供给侧结构性改革、促进可持续发展起到了积极作用。

餐饮服务行业是食品安全发生最多的一个环节，为了能够彻底的解决食品安全问题，长沙对餐饮服务开展“清网行动”。近日，国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）...

源珍果醋公司应邀出席2017中国（上海）餐饮食材标准化展览会，简称：上海餐饮美食加盟展。

百威英博旗下的 ZX Ventures （以下简称 ZX 投资）买下了上海的精酿啤酒餐吧拳击猫（Boxing Cat）。  拳击猫成立于 2008 年，目前它有三家店。除了啤酒，它也经营美式餐食，包括 Brunch 这种...

网络食品安全是非常严重的，因为现如今网络食品已经成为人们生活中的一部分，为了能够更好的保证人们的饮食，长沙不断提高网络食品安全的整治力度。“没有实体店将禁止送外卖？”近日，国家食品...

冬去春来，大地回暖，正是万物复苏的好时机，不少企业都早早的推出了冰淇淋新品。早前，我们报道了伊利的新品巧乐滋““绮炫”冰淇淋和蒙牛的新品俄式奶纯冰淇淋，现在乳企”老三”光明也推出了...

3月2日，由百度外卖食品安全委员会发起的“共保舌尖上的安全”活动启动，消费者和餐饮业专家走进部分网店外卖餐厅后厨实地“勘查”。

作为植物蛋白饮料的佼佼者，大豆蛋白饮料享有植物蛋白之王的美誉。2016年底，大豆蛋白饮料开创者——维维集团股份有限公司（下称“维维”）向媒体透露，其升级产品已完成区域市场测试，在全国陆...

婴幼儿配方奶粉标准修订也正式启动，蛋白质等硬指标或有所调整。“无论是中外乳企，但凡想在中国市场掘金的，都要面临一道又一道‘大考’，婴幼儿奶粉行业很难再轻松赚钱。”行业观察人士称。