“食品安全问题要借助市场化的手段，充分发挥餐饮企业、机构和组织者的行业自律和带头作用，效果会更好一点。政府要做的就是，一方面大力扶持、引导和宣传优秀的食品企业，另一方面要严打、严惩...

餐饮行业近两年年发展并不是很理想，湘鄂情业绩更是出现亏损态势。

恒大冰泉投入巨资通过与第三方物流合作，销量一路上涨。而农夫山泉则利用其水源地物流优势，成为市场份额23%的瓶装水企业。

国家食药监管总局今天要求各地食品药品监管部门积极采取措施,加大监督检查力度,认真做好餐饮服务食品安全监管工作。确保高、中考期间餐饮服务食品安全,防止食物中毒事故发生。

与白酒行业不同，中国啤酒业已经从并购的战国时期渐渐步入深耕时代，因为随着物流费用的增加以及各方面费用的高企，啤酒行业无疑进入一个微利时代。

天津狗不理从年初宣布并购美国一家咖啡至今，这则被称之为中国餐饮企业最大一单跨国并购案，虽然并购目标仍是谜，但是，狗不理的这宗并购案一直备受关注。

5月17日-20日，第九届中国（北京）餐饮·食品博览会在北京展览馆举行。与往届重食材不同，今年的餐博会遍布着“健康安全”的气氛。

从经营特点来看，第一，多上游进货。经销商一般是多品种、多品牌经营，就存在要从多个上游订货。第二，多区域配送。多区域经营就存在本地和外阜配送（本地还有乡镇）。

当我们在挑选健康食物时，同样也希望自己吃得健康。不过，如果饮食方法不当，就可能会造成营养物流失，或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。

近年信息化高速发展，电子商务概念进入千家万户，而生鲜农产品也不遗余力加入到网购潮流。据阿里巴巴数据显示，去年生鲜农产品网购电子商务成交额翻了195%。