今年夏天，怀旧风席卷冷饮行业，一款名为东北大板的冰淇淋更因此红遍网络。但中国经济网记者也注意到，纸包装在带给消费者童年感觉的同时，也造成了头尾处糕体裸露情况的出现。对此，有业内人士...

今年食品安全事件真是你方唱罢我登场，不断刺激着政府和消费者紧绷的神经。继福喜事件全球发酵以来，沃尔玛的黑油事件又匆匆上榜，那些处在风暴中心的连锁企业应该如何应对，是焦头烂额地危机公...

近日在十二届全国人大常委会第九次会议上审议食品安全法修订草案时，姒健敏委员建议，对现有食品分类、分层制定标准。

近日，农夫山泉与华润怡宝的掐架成为媒体报道的热点，不过两者之间的竞争也映射了饮用水市 场竞争加剧的缩影。经历了2008年至2010年30%左右的高速增长的黄金期之后，2013年包装饮用 水产量增幅为...

近日，小编了解到，为了扭转销售疲软的市场状态，可口可乐公司冒险出击，通过一项资产互换交易以21.5亿美元收购功能饮料生产商Monster Beverage Corp.的16.7%股份。可口可乐急需注入一些新的活力...

根据上海食药监管部门要求，百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等不少连锁餐饮品牌近日都公布了供应商信息。比较这些供应商名单，不难发现不同品牌选择供应商的方式存在不小的差异：有的品牌...

8月13日，新西兰恒天然公司与中国食品发酵工业研究院在北京签署协议，宣布开展为期3年的食品安全与质量交流培训项目，内容包括中国和新西兰两国乳品行业代表之间的知识共享、互访和培训等。这是...

主营黑芝麻糊的南方黑芝麻股份有限公司昨天宣布，将投入20亿元重金重返饮料市场，将旗下的黑芝麻乳打造成公司第二个核心产品。

饮料市场的变化非常的迅速，相关的企业也一定要根据市场上面的行情进行积极的调整，最新的数据显示，碳酸饮料的颓势已经非常明显，茶饮料也将出现拐点。

在前天举行的《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》立法听证会上，水产品成了众矢之的。不少业内人士认为每条鱼要实现可追溯，至少要过技术、成本、消费习惯三道坎。记者昨天走访市场发现...