近日，美国食品技术协会会刊《食品技术》（FoodTechnology）发表了一篇文章，评选出过去75年食品科技领域的十大 科技突破。我们一起来看看，科技是怎样改变与我们息息相关的食品行业的。

2015年10月1日《食品安全法》（修订版）（以下简称“新食安法”）将正式实施。新《食品安全法》突出了企业的质量主体责任，契合了李克强总理“简政放权、放管结合、优化服务”的政府工作新要求。...

去年和前年出现大幅下滑态势的中秋月饼市场今年有望回暖，在昨天举行的2015中国月饼文化节开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的2015年全国月饼行业运行趋势报告显示，天价月饼基本消失，...

近日，合生元、圣元、美赞臣、雅培等陆续发布年报、半年报、季报，记者从这些财报中发现，多家婴儿奶粉企业均出现净利、营收双双下跌的惨状。对于业绩下滑的原因，部分乳企分析主要受海淘、网络...

由中国工程院主办的“中国食品安全高端论坛”8月18日至19日在北京举行。此次论坛以“中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略”为主题，汇聚了包括多位院士在内的我国食品产业和食品安全...

一包300克的儿童水饺售价19.9元，而一包1.2千克的传统水饺售价仅9.9元，但为了孩子，估计很多妈妈都会毫不犹豫地选择前者。

去年和前年出现大幅下滑态势的中秋月饼市场今年有望回暖，在昨天举行的2015中国月饼文化节开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的2015年全国月饼行业运行趋势报告显示，天价月饼基本消失，...

根据合生元最新公告，公司近期收购了一家美国有机品牌，计划借此来开发有机婴幼儿配方奶粉，并把产品引入中国市场。无独有偶，雅培菁智有机奶粉也将于9月在中国市场正式上市;蒙牛日前也发布了一...

“相较于中国现有的制造商,电商平台的出厂价更低,电商渠道所需的资本比起传统的渠道商更低,而且它们的风险投资人也已经做好了赔本赚吆喝的准备。”

《网络食品经营监督管理办法》今天起向社会公开征求意见，社会各界可于9月18日前通过公布的渠道提出意见和建议。