近日，帝斯曼以全球消费者酸奶观念调查结果为基础，发布了第三份《全球乳业洞察报告》。报告深度剖析了中国市场酸奶消费增加的原因，并就注重健康、乳糖不耐的中国消费者如何摄取奶制品提供了新...

中国肉类协会执行会长李水龙首先从肉类行业发展规划及企业生存发展和市场以及消费者需求的不同角度阐述了食品安全与营养工作对肉类行业、对企业生存的重要性。张德志也在发言中指出，目前消费者...

日前，2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举办。中国食品科学技术学会连续第4年组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读，有4位院...

日前，全球知名营养强化剂和补充剂制造商乐康瑞德（LycoRed）宣布，公司为中国蒙牛乳业（集团）股份有限公司供应优质维生素预混料，用于蒙牛营养强化配方奶粉产品。

2013年下半年欧盟项目中国食品供应链中可持续生产与消费模型和认证工具研究正式启动。该项目由西班牙电子信息技术行业协会（GAIA）、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（IQSTAP）、中...

2014年12月22日，瑞士种业巨头先正达（Syngenta）官方对外宣布：公司收到中国监管当局批准的转基因玉米Agrisure Viptera的安全证书，正式批准允许进口其在美国商业化种植的转基因玉米。Agrisure...

据中国食品科学技术学会消息，2015年国际食品安全大会将于4月22-23日在京举办。据悉，本次大会直面微生物污染、原料溯源、食品掺假等三大热点、难点问题。借鉴国内外专家智慧及优秀企业的管理经...

一年靠喝营养快线能活着，这是一件神奇的事情。但从科学道理上来说，这是做不到的。中国农业大学食品学院副教授范志红在接受记者采访时表示，营养快线中并没有维生素C,普通人如果3个月没有维生素...

去年10月23日，王老吉与加多宝再次对簿公堂。广州医药集团王老吉大健康公司起诉加多宝集团发布的 加多宝连续7年荣获中国饮料第一罐、加多宝连续7年荣获中国第一罐等一系列广告内容，涉嫌虚假宣传...

无论技术如何进步，经济如何发展，时代如何变迁，吃大概是不会变的天性，也是人永恒的刚需。吃这件事情很重要！君不见，色胆包天的男人被认为只要管住了男人的胃，就是管住了男人的心；而即使以...