自2009年以来，维生素饮料国内品牌成长迅速，正适合青少年和年轻一族，喜欢运动并且注重健康的青年，在市场上大受欢迎。速步能量维生素饮料一经上市，短短三个月，持续热销，传递正能量。

为了和市场保持一致，旭源饮品日前推出了一款大家熟知的饮品产品“旭天源牌蓝枸饮料”,酸酸的蓝莓加甜甜的枸杞，不仅可以有效保护消费者的眼睛，而且还有一定的保健功效，真可谓是一箭双雕。

今年前7个月，我国进口奶粉数量与去年同期相比大幅下降。对此，业内人士表示，目前我国奶粉市场呈现出供过于求的局面，为了尽快消化库存量，我国进口奶粉企业纷纷减少了奶粉的进口量。

“市面上卖的大部分饮料都是水和添加剂勾兑而成。”网上一名“化学老师”用水和食品添加剂瞬间“调配”出一杯果汁饮料，令许多网友惊讶不已。这名化学老师先在玻璃杯中倒入部分β胡萝卜素（食用...

随着奶粉行业价格战愈演愈烈，多家乳企开始玩起迂回战术，转战350-500元的高端奶粉。在业内人士看来，受到乳制品消费整体不振和价格战的压 力，乳企产品定价和利润也不断被压低。

各大乳企2015年中报陆续出炉，国内乳粉市场颓势尽显。为挽回高端客户，合生元、蒙牛、雅培等在内的乳企纷纷发力有机奶粉市场，将有机奶视为新的“救命稻草”。然而这种“突围”却并不被业内看好...

各国食品安全问题时有发生，我国近年来加强管制，推行追溯码让消费者切切实实了解商品从生产到销售的所有过程。但我国食品追溯还处于起步阶段，追溯标准不统一、信息参差不齐，阻碍市场秩序。

2014年椰汁品类爆发出惊人的增长速度，因此众多知名饮料企业推出椰汁产品不足为奇，大佬们的进入虽然在一定程度上会加剧市场竞争，但对此苏萨特种兵生榨椰子汁持欢迎态度。

2008年，是中国奶业的一个分水岭。之前的中国奶业，面对巨大的奶制品消费市场，高歌猛进。乳品企业的套路大多是先跑马圈地，占领市场后再去收 购奶源，奶牛养殖规模化程度较低，简单粗放的经营方...

食品安全与营养是一个跨多学科门类、覆盖范围广泛的学科。这门学科是以食品科学和生命科学为基础，涉及分析化学、农业科学、管理学、食品流通学、等学科。食品安全问题不仅严重影响我国市场济秩...