餐饮O2O最大机会在于定义产业价值链。通过建立品牌评判标准，树立企业在市场中的权威性及指导性，引领中国餐饮产业革新，实现产业标准化、连锁化、原材料可追溯、整体产业链水平的提升。

美国人像苹果派这种说法并不全对。长久以来，美国人最爱吃的甜点不是苹果派，而是冰淇淋。这种冰冻美食会引起人们对儿时夏日的无尽怀念--跳过喷水池、赤脚在草坪上奔跑、去一路追赶街上经过的卡...

中国啤酒业历经百余年发展，产销量从建国初期的不足7000吨到2013年产销量突破5000万千升，增长了七千多倍，铸就了连续12年稳居世界首位的辉煌成就。市场调研公司欧睿国际的一项报告显示，中国将...

十一过后，鱼粉市场爆发出超强威力。数据显示，秘鲁超级蒸汽级别报价高达14500元/吨，个别报价更高，相比十一前上涨了2500元，比年初上涨了5000元。而造成鱼粉此番暴涨的直接原因，就是秘鲁中北...

中国人擅长考试，这应该已经是大家的共识了。这也难怪WSET进入中国，尤其是加入中文版后的井喷式的增长。现在二级学员的数目已经相当庞大了，相信再过3-5年，当三级学员的增长呈一个逐年稳定的趋...

最近几年，国内几大乳企及跨界的行业大佬们，几乎都在新西兰抢滩布局。为何这些企业纷纷选择在新西兰投资建厂？建成后的产品是供应全球、还是进口回到中国市场？进口后售价是否高出目前国内乳制...

为抵御碳酸饮料市场萎缩带来的影响，可口可乐继续对旗下品类进行多元化，在进入能量饮料后又宣布进入乳制品行业。

随着市场经济的日益完善和人民生活水平的不断提高，餐饮业的发展似乎并不那么顺利。人们的口味越来越挑了，要求也越来越高了，随之而来的是餐饮业越来越难做了。这不禁让让企业感到困惑，问题到...

随着普通消费者对跨境网购认识的逐渐普及和深入，进口零售电商的市场渗透率和市场规模仍会在未来几年里进一步迅速上升和扩大。进口零售电商产业是电商行业最后一块广阔的处女地，这是行业内尽人...

近日，健力宝爆果汽在天河东圃卜蜂莲花广场上大做促销。而最近健力宝的运动饮料在便利店被摆到显着的堆头。不难看出，健力宝在30周年庆之际，铆足力气市场营销。同时，之前一度被健力宝视为禁语...