伴随着大健康时代的来临，行业竞争加剧，跨界融合现象早已不是乳品饮料市场的新现象，例如此前出现的牛奶+果汁类的产品，就曾爆发出百亿销量的大单品。跨界融合的细分乳品饮料，早已成为凌驾于高...

伴随着大健康时代的来临，近年来，全球植物蛋白市场增长迅猛，植物蛋白食品受到了全球消费者的喜爱。消费者对植物蛋白的需求仍将持续增长，据InnovaMarketInsights的数据显示，植物性食品的全球...

伴随着消费的升级，2018已经接近尾声，乳品市场在经历从奶粉、液态奶到酸奶等消费浪潮后，随着健康和保健等概念逐渐受到热捧，近年来乳酸菌饮品也开始步入乳品市场的舞台，深受消费者的青睐。酸...

伴随着消费的升级，无论是已经申请IPO上市的BeyondMeat，还是获得Google、比尔·盖茨，以及李嘉诚投资支持，并走出美国登陆香港市场的ImpossibleFoods，以人造肉或实验室细胞培养肉技术为代表的...

随着消费升级，健康的食品饮料也越来越受欢迎。其中最受欢迎的应该就是植物蛋白饮料，而近日，植物蛋白市场又有大动作，乳制品龙头企业伊利全新推出植选畅饮型豆乳，进一步升级其旗下豆乳品牌，...

如今市场一直都在不断的变化，但是随着消费升级，消费者对食物原料也在日益重视，使得乳脂升级成为今年年末餐饮业的热词。那么乳脂升级从何而来？该怎么升级？目前市场的趋势又是如何？

伴随着消费的升级，消费者对植物性食品的需求不断增加，正促使制造商们开发出高蛋白、美味的肉类替代品，其结果各不相同。植物作为一种替代蛋白质来源的出现，将成为2018年决定性的食品趋势之一...

伴随着消费的升级，乳品在我们生活中的地位有了很大的提升，日趋激烈的市场中涌现出更多的新品，市场发展潜力巨大。乳品中的传统细分品类依然不可替代，比如牛奶、酸奶、冰淇淋、奶酪等。今年乳...

随着饮料市场的逐渐发展，植物蛋白饮料营养丰富，在市场上销量极高，中国消费者对高蛋白食品饮料的兴趣和购买意愿位于世界前列，而中国居民的膳食消费升级在乳品蛋白方面也存在相当大的空间。乳...

随着乳制品蛋白的逐渐发展，行业供应商一直在与客户合作开发一系列新的应用，从爆米花和冰棒到高蛋白咖啡和奶油，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！