趋势从何而来？核心是要关注消费者，不论金属制罐行业、罐头企业，最终端的用户都是消费者，企业若能抓住消费者的内心也就掌控了市场的趋势。而分析消费者的选择偏好，我们从四个方面入手：

与2014年同期相比，今年前四个月从世界上最大的出口国中国和秘鲁出口的芦笋罐头在下降。在1月到4月，秘鲁的芦笋罐头的出口，共计12,167吨。然而，从该国出口同比下跌了近12%.不过，出口持平了3,...

罐头行业是中国传统的出口产业，也是目前食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。进入21世纪以来，在国内外市场需求拉动下，我国罐头行业继续保持增长的态势，...

前不久在上海举办的“中国罐头工业协会2013年年会”和“罐藏食品及原辅材料、机械博览会”上，中国罐头工业协会理事长梁仲康在发表的主题为《行业现状与走势综述》演讲中指出，我国罐头行业分散...

很多人为了得奖，都投入了研究活动。其中经营蜜饯食品的法国人阿贝尔夫妇用全部精力进行不断的研究和实践，终于找到了一个好办法：把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木...

在中央厉行八项规定以及节俭节约的精神下，近年来，国内月饼市场逐渐降温，部分月饼卸下“天价”外衣重新回归“亲民”路线，但是北青报记 者通过走访今年的月饼市场发现，高价月饼市场再现回头之...

水果罐头在日常生活中，扮演很重要的角色。水果罐头精选各色水果制成，罐装过程不仅不会对该物质产生任何影响，相反还能促进其溶解，加强其结构组织，从而更有利于人体的吸收。吉爽百莲好合水果...

北京市食药监局近日下架产自天津的某无商标栗子罐头，据检测，该产品二氧化硫标准值规定不超过0.05g/kg，但实际值高达1.8g/kg，超标36倍。

近年来，伴随着人民生活水平的提高，食品愈发趋于多样化、卫生化、方便化及高档化，复合膜软包装也逐渐占据了重要的地位。耐高温蒸煮食品包装袋--俗称软罐头作为符合膜软包装的一种，普遍用于食...

如今食品安全问题成了人们密切关注的问题，昨天小编和朋友去超市买东西，朋友忽然间问了一个问题“你说罐头食品里边有没有添加防腐剂？”，说实话小编也不太清楚罐头食品到底有没有防腐剂，国内...