2015年元旦刚过，河北部分地区爆发了因企业拒收鲜奶而导致奶农出现杀牛和倒奶的事件。在此之前，青海、山东等地区也发生奶农倒奶、杀牛事件。

鲜奶收购价格一路下跌，奶农开始倒奶，甚至把刚刚怀孕的奶牛卖掉……这样的局面出现在河北、山东等地方。上游鲜奶价格为何下跌？奶农为何倒奶？下游产品能够降价吗？

不少2014年上半年刚刚高价买入奶牛的河北奶农正忍受煎熬。去年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，收购价下跌至3.3元/公斤，而与此同时，饲料售价居高不下，养殖成本上升。更要命的是，相关奶企...

表中项目按其对食品安全的影响程度，分为关键项、重点项和一般项，其中关键项是对食品安全有重大影响的项目，重点项是对食品安全有较大影响的项目，其余项目为一般项。符合下表的，可判定为现场...

由于营养最高、口感最新鲜，巴氏鲜奶成为当下乳品市场发展的重点。但是根据中国的国情，中国发展巴氏鲜奶将面临四个方面的困难。一是奶业资源分布不均，二是消费理念有待改变，三是冷链系统不健...

在现在的乳制品市场上，我们不难发现，越来越多的鲜奶吧，包括牛奶厂家都开始采用传统的玻璃瓶来包装。高端矿泉水市场也都开始在国内逐渐培育成型，玻璃瓶也成为了高端矿泉水包装的首选。越来越...

昨天，许多镇江市民很诧异，每天准时送货上门的长江乳业公司的鲜奶突然断供了。现代快报记者接到线索来到了位于镇江市电力路上的镇江长江乳业有限公司（下称长江乳业），该公司销售部工作人员表...

琴牌牛奶发力瓶装酸奶市场，力推无添加打消消费者食安顾虑，作为已有58年历史的本土老牌企业，琴牌牛奶在鲜奶市场上，再推新品，发力瓶装酸奶市场 ,推出无添加的瓶装青岛酸奶。

往日里听着哨声慌里慌张跑出来接新鲜牛奶的你，现在无论你多忙，牛奶是多么沉，都不是问题，现在上1号店，只要轻点鼠标，1号店就可以把光明鲜牛奶送到你手中。