一个成功的食品人，必不可少的是要走在行业趋势的前端，2016年已经翻篇，如何跟随2017年的行业趋势，创造新的业绩才是当下的要点。展会，无疑就是了解食品行业发展动态的一个重要平台。

深圳数据显示2016年深圳地区全年运送供港蔬菜5.1万批，共47.5万吨，同比上升10%。辖区供港蔬菜整体合格率维持在99.9%以上。

“不是所有牛奶都叫特仑苏”。这个爆款产品面市十年来，保持了持续的高速增长，到2016年，已实现全年超百亿元的营业收入。由于在营销和传播中积累的高端口碑，中国大部分消费者都已经接受了特仑...

江中猴姑米稀是江中集团2016年10月推出的食疗新产品，猴姑米稀的配方源自中医健脾养胃经典方--参苓白术散。并以“热食”的形式为胃病患者提供更加符合传统中医养胃习惯的早餐。下面我们就具体来...

饮料是我们生活中不可缺少的一部分，而且也深受广大消费者的青睐。根据2016年的饮料消费增长水平来看，目前中国食品饮料行业的消费需求已经进入疲软状态。产品结构正在步入调整期，行业面临巨大...

近日，美团外卖发布了《2016中国外卖O2O行业洞察报告》，其中2016年全国外卖排名前五的分别是：酸辣土豆丝、水煮鱼、鱼香肉丝、皮蛋瘦肉粥和香辣鸡腿堡。广东最喜欢的外卖是米粉，江浙沪则爱炸鸡...

1月17日，中国质量协会用户委员会发布了《2016年饮料行业满意度》报告，报告显示，消费者偏好的饮料为包装水，而碳酸饮料偏好度低。

2016年，从移动互联网到智能穿戴，从VR、AR到直播，各项新技术都让我们感受到了市场的快速发展，这些新触角也已经延伸到食品及饮料行业中，生产商们正在为之改变。

近日，关于100%果汁包装标识问题，成为2016年食品安全热点。有媒体指出：100%果汁为复原果汁，只标注100%果汁容易误导消费者，商家应直接在包装上标明复原果汁制作工艺。

近些年来，随着生活节奏加快，速食产品逐渐崛起，方便粥食也因富于营养、易于消化、方便实惠而备受中国消费者的喜爱。2016年，在传统粥食的基础上，众多食品企业纷纷升级创新，推出了一系列新品...