2016年中国液态奶市场增长乏力，尼尔森数据显示，1-11月，液态奶销量仅增长0.4%。分种类来看，常温奶市场整体低迷，销量同比降1.8%，销售额增2%；但低温奶保持较好增长，销量增6.5%，销售额增6....

法制日报1月10日消息，中国人民大学法学院博士后、中国法学会食品安全法治研究中心特聘研究员孙娟娟接受采访时表示，就2016年而言，外卖平台主要问题还是集中在平台上屡禁不止的“黑作坊”，其使...

在日料逐渐成为餐饮消费新宠的同时，三文鱼也变成生鲜食品消费界的网红，三文鱼食品安全问题也就更受关注。12日，新京报发布2016网络食品消费蓝皮报告，在检测样本当中，三文鱼大比例样本被检微...

两会期间，上海市食品药品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局发布《2016年上海市食品安全状况报告》。2016年，本市各类食品监测总体合格率为97.3%，年食品抽检数达到10件/千人，市民食...

食品安全一直都与我们的生活息息相关，而且对于创建国家食品安全示范城市也起到非常重要的地位。买来的菜，农残是否超标？果汁中是否含有食品添加剂？喝的酒有没有勾兑？为创建国家食品安全示范...

2016年，我国乳制品行业交出了一份漂亮的质量答卷：国家食品药品监管总局全年共抽检乳制品3318批次，合格率达到99.5%。

在保健品领域里，东阿阿胶一直是热门的产品，在2001年到2016年期间，共上调价格16次，零售价格从每公斤130元涨至约5300元，涨幅超过40倍。

随着国办〔2015〕95号和食药监科〔2016〕122号两个文件的发布，越来越多的企业尤其是食品企业开始关注溯源系统，溯源系统的建立与推广成为食品安全领域的热点话题。

2016年经深圳口岸进口水果103.3万吨，价值共计151.9亿元，均位居全国口岸第一位。

近日京东超市就出炉了2016年食品饮料销售大数据，2016年，京东超市全年食品类产品下单量超6亿件，其中北上广下单量超1.7亿件。其中，最热销的10大产品销售额达到了8亿元。看到这份成绩单不知道天...