乳制品对于很多人来说，已经是生活不可缺少的一部分。英国品牌评估机构Brand Finance为《全球企业动态》独家提供了“2017年度全球最有价值的乳制品10大品牌”排行榜(the world’s most valuable...

新西兰乳业巨头恒天然在评论乳制品价格时表示，2016下半年开始全球乳价反弹，截至到今年1月底全球乳制品交易（GDT）的加权平均价格同比上涨32%。供需方面，欧洲、新西兰与澳洲的乳制品产量都有所...

2016年，洁净标示(clean label)对食品和饮料行业的影响力持续增长，像是Mars 公司也在今年加入此行列并决定在未来五年内逐步淘汰全球的食品和饮料中的人工色素。此外，健康议题继续影响消费选择...

统一企业发布2016年财报，报表显示统一企业实现营收209.85亿元，同比下降5.1%；净利润6.073亿元，同比下滑27.2%，营收与净利润双降。其中，饮料业务拖后腿大幅下滑。

板栗一直是天津地区的传统、优势出口农产品，其栗型美观、甜味纯正，肉质细腻，备受国外消费者青睐，主要销往日本、韩国、欧洲、中国台湾等10多个国家和地区。据悉，2016年，经天津检验检疫局检...

目前我国面临的健康隐患和医疗负担凸显，老龄化社会进程加快，癌症及各种慢病发生率持续增加，且年轻化趋势明显。近日，在接受记者采访时，医学营养学博士、山东省生态与健康产业研究所副研究员...

日前，星巴克首款产自中国的单一产区咖啡豆——“云南咖啡豆”上市，这也是星巴克云南咖啡种植者支持中心自2012年以来的首度“成果展示”。

2017年奶粉竞争最关键的一年，雀巢打响奶粉涨价第一枪！奶粉新政重压，各大品牌注册前景未卜，面对此时的生死战，涨价是必然还是判断失误，此时难以断言。 

民以食为天，食以安为先。本月，南京市政府办公厅公布了2017年南京市食品安全和创建国家食品安全示范城市重点工作安排。今年的重点工作中提出，全市乳制品、白酒、食品添加剂三类食品生产企业10...

奶业“十三五规划”正式出炉。1月9日，农业部刊发了《全国奶业发展规划（2016-2020年）》（以下简称“规划”）。对于本次规划的背景，中国商报记者致电农业部畜牧司奶业处，对方表示，对于奶业规...