国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇在今天召开的2016年食品安全抽检信息新闻发布会上表示，2016年食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与201...

刚刚过去的2016年，我国的食品安全状况如何？凭感觉评价不如看看权威的数据：中国食品科学技术学会在2016年1至12月共完成了30期食品安全类解析，其中17期属于热点解析，13期属于风险提示。热点解...

随着上世纪90年代美国金枪鱼捕鱼行业围网捕鱼的减少，该团队估测现在捕捞1吨金枪鱼的能耗是25年前的3倍。研究人员在近日于旧金山举行的美国地理学会会议上报告了这一发现。他们还对比了金枪鱼和...

1月6日，中国食品科学技术学会发布的统计数据显示，没有科学依据的“旧闻新炒”占2016年热点问题的25%，其中80%谣言持续两年以上。

智利葡萄酒协会目前正着眼于未来十年智利葡萄酒行业所面临的挑战和机遇，并于上周，协同智利外贸推广司（Pro Chile）、智利国家形象发展基金会（Fundación Imagen País）一起，在智利圣地亚哥...

有数据显示，中国休闲食品行业的零售总额高达上千亿元。而坚果、豆干等休闲食品也是异军突起。有专家预估，未来，休闲食品行业的销售额每年有望以25%的速度增长，休闲食品行业的加速发展也加速了...

黑蜂是世界四大名蜂之一，体型大、体质好、体能强，飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。所产蜂蜜含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营...

资料显示，2015年中国功能饮料（本文特指能量饮料）销售市场规模达606亿元，同比增长15.16%，消费量达到13.68亿升，同比增幅25%，是销售额增幅最大的国家，同时位居全球第二。但与世界发达国家相...

北京市食药监局近日透露，自2016年12月至今，北京市共取缔线下百度、美团、饿了么等三大订餐平台无证餐饮店铺225家。北京市食药监局表示，有关信息将在北京市食药监局官网“监管信息”栏目中集中...

自2016年12月至今，在网络订餐专项治理行动中，目前北京市共取缔线下百度、美团、饿了么等三大订餐平台无证餐饮店铺225家。