自2008年以来，中国乳业发生了重大变化，在奶源基地建设、技术装备水平、产品管理水平、产品质量安全等方面取得了重大进步，消费者的信心和乳制品市场得到了恢复，乳制品生产和销售取得重大成就...

提起我国的乳品及乳制品行业，常会让人联想到2008年的食品安全事件三聚氰胺事件。时至今日，每每想起依然心有余悸。但一波未平、一波又起，此后陆续有皮鞋老酸奶、双氰胺、美素奶粉、肉毒杆菌等...

最后，如今海外知名奶粉品牌都纷纷进入中国市场，竞争激烈程度不言而喻，除了拓宽销售渠道之外，广告费用的支出也相当惊人。有业内人士指出，洋奶粉品牌在广告宣传方面费用投多少

联合国粮食及农业组织近日发布的最新统计数据显示，8月份全球食品价格指数出现连续5个月下滑，达到2010年9月以来的最低水平。与此同时，粮农组织还预测，全球谷物库存量将达到15年来的最高水平。...

针对近年来备受关注的奶粉安全问题，昨日食品药品监督管理总局方面透露，国家将在婴幼儿奶粉食品生产企业开展信用评级试点，探索建立“一户一档”信用主体责任追溯体系和“红黑名单公示制”。

“20年前冷冻食品业务只有方便面业务的1／5，今年已经超过方便面了。方便面拐点已来到，价格竞争应转为价值竞争。”昨日在统一新品发布会上，统一方面介绍称。

月饼里的蛋黄点燃后，竟冒烟燃烧，还能弹跳起来？网上关于恩平金蝴蝶食品有限公司的月饼使用假蛋黄一事在当地引起轩然大波，随后众多媒体介入关注。9月17日，当地的食品安全委员会办公室正式公布...

在高端酒销售承压的背景下，五粮液继续用价格战抢市场。五粮液昨日召开内部高层会议，定下价格新政：经销商只要完成任务均可获配比低价货奖励，按2:1比例配509元/瓶价格的产品。

上海福喜事件曝光两个月后，其投资方欧喜中国公司（OSI中国）昨天发声明称，将对上海福喜食品有限公司执行员工遣散计划，目前此计划已通过当地政府和工会审批。据悉，本次遣散员工总数共计340名...

眼下正是饮料热销季节，饮料促销大战正在各大超市上演。一些营养饮料在促销时大打健康牌，大肆宣传喝营养素饮料能补充营养。事实真的如此吗？营养素饮料大打健康牌