如今，饮料行业已经进入到了快速发展的繁荣阶段，市面上的饮料品类众多，品牌庞杂，但大多数饮料具有同一个特点：越来越倾向于年轻人的口味和习惯，口感和包装都趋于年轻化、个性化和功能化。

瑞幸咖啡的商业模式，也是以数据为载体进行的：想喝瑞幸，必须下载一个App，或者通过微信下单，通过购买记录，进行用户数据分析，实现消费行为画像。

最近，微博热搜排行榜上一条关于喝了不会失眠的奶茶的话题引起了我们的关注，点击进入界面，阅读量超7000万，讨论接近3000条，时隔近1年，有些安静的素匠泰茶用一款新品再次引起了社会及行业的热...

随着人们生活水平的日渐攀升，我国的食品结构也由原来的 温饱型逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品可以说是越来越受消费者欢迎了。尤其是近些年，休闲食品 风头正劲，逐渐成为了当...

在越来越注重健康生活方式的今天，多喝乳酸菌饮品有益身体健康的观念也越来越深入人心，而具有益生功能的乳酸菌是其中最大的功臣。乳酸菌不但能够促进蛋白质及钙、镁等营养物质的吸收，而且还可...

相信每个人对汇源果汁都非常熟悉，而且市场竞争也越来越激烈。汇源果汁的命途多舛仍在上演。

在健康饮食市场的大势下，得需求者得天下。一些发达国家 早已给我们做出了很好范例，坚果饮料、奶茶功能饮品等占 据了饮料市场的80%以上，可见，随着经济社会的不断发展， 消费者健康意识的不断...

8月6日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布了2019年全国月饼行业发展趋势报告。报告显示，2019年我国月饼市场将呈现平稳有序、健康营养、品种多样、口味丰富的发展态势，预计行业整体销量和销售额...

7月22日至29日是新疆维吾尔自治区2019年民生领域食品安全专项整治周。近期，为深入贯彻落实不忘初心、牢记使命主题教育，自治区市场监督管理局对全区食品小作坊和校园周边食品安全进行了专项整治...

围绕咖啡消费的战事继续升级。8月8日，雀巢宣布将在华销售星巴克包装咖啡，寻求店外咖啡场景的突破。此次，雀巢与星巴克联合推出21款星巴克家享咖啡系列产品，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首...