一、基本概况：本周（2015年7.11-7.17），小暑节气刚过，“桑拿天”温度骤然升高，水果的销量也逐步增多，本周最热卖的水果仍然是西瓜、葡萄、提子、油桃、毛桃等。

上周天气依然阴晴不定，周末的降雨降温天气也让果市交易升温速度放缓。据对上周上市水果的数据统计显示，上市量环比减少1.63%，交易量环比上涨1.59%，平均价格6.44元/公斤，环比下降4.17%。

在监测的水果产品中，苹果、葡萄等产品价格持续走高，环比价格平均上涨20%以上； 油桃、毛桃呈现季节性特点价格走跌。

瓜果类品种交易量大的是:西瓜、甜瓜、青苹果、桃、油桃、毛桃。

上周水果市场交易火爆，西瓜、桃子、油桃、香瓜等时令性水果交易领先

进入五月份，市场上南方水果增量明显，甜瓜、枇杷、荔枝、油桃、樱桃、杨梅、李子等各种新鲜诱人的果品蜂拥而至，五颜六色，使人眼花缭乱。